Zelfstandig werkend broodbakker

Uitzendbureau Het Ambacht; Den Haag; Remote; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Nachttoeslag

Vast dienstverband

Moderne machines

Job summary

Uitzendbureau Het Ambacht zoekt een Allround Broodbakker die verantwoordelijk is voor het hele bakproces en de kwaliteit van brood en banket bewaakt. Je werkt 38 uur verdeeld over vier dagen, met nachttoeslag en uitzicht op een vast dienstverband.

Je beheerst de Nederlandse taal en werkt hygiënisch samen met collega’s in een familiale bakkerijomgeving. De functie vereist ervaring en toewijding aan kwaliteitsnormen.

Qualifications

• Een bakkersopleiding en ruime ervaring als broodbakker of deegmaker.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je kunt zelfstandig werken en goed samenwerken met collega's.
• Je bent bereid om nachtdiensten en flexibele werktijden te werken.

Responsibilities

• Volledig bakproces beheren: wegen van grondstoffen, deeg voorbereiden, kneden, verdelen en vormen.
• Rijzen- en bakproces monitoren en productkwaliteit bewaken.
• Afwerken, verpakken en klaarmaken van bestellingen; hygiënisch werken en afstemmen met collega's.

Skills

Hygiënevoorschriften

Zelfstandig werken

Teamwork

Nederlandse taalvaardigheid

Education

Bakkersopleiding

Job description

Ben jij een ervaren broodbakker en werk je graag met deeg en verse producten? Voor een groeiende bakkerij zoeken wij een Allround Broodbakker. Samen met je collega's zorg je dagelijks voor verse broden en banketproducten voor eigen winkels en externe klanten. Extra mooi: je werkt fulltime in slechts vier dagen per week!

Over de vacature:

Als Allround Broodbakker ben je betrokken bij het volledige bakproces. Je weegt grondstoffen af, bereidt verschillende deegsoorten en zorgt voor het kneden, verdelen en vormen van het deeg. Vervolgens houd je het rijs- en bakproces goed in de gaten en zorg je ervoor dat de producten aan de kwaliteitseisen voldoen.

Ook help je mee met het afwerken, verpakken en klaarmaken van bestellingen. Je werkt hygiënisch en stemt de werkzaamheden goed af met je collega's, zodat de dagelijkse productie soepel verloopt.

Wat wij vragen:

• Een bakkersopleiding en ruime ervaring als broodbakker of deegmaker.
• Kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
• Je beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk.
• Je kunt zelfstandig werken en goed samenwerken met collega's.
• Je bent bereid om nachtdiensten en flexibele werktijden te werken.

Wat wij bieden:

• Een salaris van € 2.637 tot € 3.395 bruto per 4 weken volgens de cao Bakkersbedrijf.
• Een fulltime werkweek van 38 uur, verdeeld over vier dagen.
• Een contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Nachttoeslag voor werkzaamheden in de nacht.
• Werken met moderne machines in een professionele bakkerij.

Over het bedrijf:

Je komt te werken bij een familiebedrijf waar dagelijks verse broden en banketproducten worden gemaakt. Samen met een team van bakkers verzorg je de productie voor eigen winkels en externe klanten.

De bakkerij beschikt over moderne machines die het ambachtelijke bakproces ondersteunen. Daarnaast is er veel aandacht voor kwaliteit, samenwerking en het verbeteren van de werkomstandigheden.