Allround Bakker - Ambachtelijke Bakkerij

Uitzendbureau Het Ambacht; Westervoort; Sur place; EUR 29 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nacht- en weekendtoeslagen

Opleidingsmogelijkheden

Résumé du poste

Uitzendbureau Het Ambacht zoekt medewerkers voor een bakkerij in Gelderland. Je werkt mee aan het gehele productieproces van brood en banket, met dag- en nachtdiensten en af en toe in het weekend. Nauwkeurigheid en tempo zijn cruciaal, net als het opvolgen van hygiënevoorschriften.

Je examineert grondstoffen, bereidt deeg, vormt brood, bakt en werkt producten af met glaze en decor. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband, en je krijgt opleidingsmogelijkheden en uitzicht op een vast

Qualifications

• Ervaring als bakker is gewenst, maar een afgeronde bakkersopleiding is niet verplicht.
• Je beheerst de Nederlandse taal.
• Je bent beschikbaar voor dag- en nachtdiensten.
• Af en toe in het weekend werken is voor jou geen probleem.
• Je werkt nauwkeurig en volgt de voedselveiligheidsrichtlijnen.
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.

Responsabilités

• Grondstoffen controleren en deeg voorbereiden.
• Deeg wegen, mengen en beslag klaarmaken.
• Broden vormen en banket opmaken volgens planning.
• Producten in de oven schuiven en baktijden nauwlettend volgen.
• Producten afwerken met glazuur, decoreren of snijden volgens recept.
• Werkplek netjes houden en hygiënevoorschriften naleven.

Connaissances

Nauwkeurig werken

Teamplayer

Hygiëne

Verantwoordelijkheid

Beschikbaarheid dag- en nachtdiensten

Formation

Bakkersopleiding niet vereist

Description du poste

Werk in een bakkerij waar dagelijks met aandacht en precisie brood en banket worden bereid. Je draait mee in het volledige productieproces en ervaart de wisselende dynamiek van dag- en nachtdiensten.

Over de vacature

In de bakkerij begint de dag (of nacht) met het controleren van de grondstoffen en het voorbereiden van het deeg. Je weegt ingrediënten nauwkeurig af, mengt de juiste hoeveelheden en zet het beslag klaar. Het vormen van de broden en het opmaken van het banket gebeurt aan lange werktafels, waar je samen met collega’s werkt aan strak geplande bestellingen. Zodra alles gereed is, schuif je de producten in de oven en houd je de baktijden scherp in de gaten. Na het bakken werk je de producten af; glazuren, decoreren of snijden volgens het recept. Ook het netjes houden van de werkplek en het naleven van hygiënevoorschriften horen bij je taken. Het werk wisselt tussen rustige momenten van voorbereiding en pieken tijdens de productie, waarbij precisie en tempo belangrijk zijn.

Wat wij vragen

• Ervaring als bakker is gewenst, maar een afgeronde bakkersopleiding is niet verplicht
• Je beheerst de Nederlandse taal
• Je bent beschikbaar voor dag- en nachtdiensten
• Af en toe in het weekend werken is voor jou geen probleem
• Je werkt nauwkeurig en volgt de richtlijnen voor voedselveiligheid
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken

Wat wij bieden

• Salaris tussen €2637 en €3395 per 4 weken, afhankelijk van ervaring en inzet
• Toeslagen voor nacht- en weekenddiensten volgens CAO Bakkersbedrijf
• Contract met uitzicht op vast dienstverband
• Personeelskorting op bakkerijproducten
• Werktijden tussen 32 en 38 uur per week
• Opleidingsmogelijkheden binnen het vakgebied

Over het bedrijf

Deze bakkerij combineert traditionele recepten met moderne baktechnieken. De machines zijn up-to-date, maar het vakmanschap van de bakkers blijft leidend. De geur van vers brood is de hele dag aanwezig. De bakkerij levert aan eigen winkels en externe klanten. Kwaliteit staat centraal en alle producten worden met zorg samengesteld.