Bakker

Vannesenplaisier; Sliedrecht; On-site; EUR 32,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Iedere zaterdagavond vrij

25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding €0,23 per km (vóó

Job summary

Vannesenplaisier zoekt een Bakker die verantwoordelijk is voor het volledige bakproces in een 24/7 productieomgeving. Je werkt met moderne machines en zorgt voor kwaliteit en voedselveiligheid volgens recepturen. Ervaring in deegbereiding is belangrijk en je werkt in een 3- of 4-ploegendienst, met ruimte voor doorgroei.

De functie vereist een MBO-opleiding brood en banket en beheersing van Nederlands of Engels. Woonachtig in of rondom Sliedrecht is een voordeel; auto of fiets is gewenst.

Qualifications

• MBO-opleiding richting brood en banket is een pré.
• Relevante ervaring met deegbereiding is belangrijker.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van grondstoffen tot afbakken van broodsoorten.
• Zorg dragen voor kwaliteit, structuur en voedselveiligheid tijdens het proces.

Skills

Deegbereiding

Beschikbaarheid voor 3/4-ploegendienst

Nederlands of Engels gesproken

Education

MBO-opleiding brood en banket

Tools

Moderne bakkerij-machines

Job description

Wij bieden

• Salaris vanaf €2.856,- (starter) en tot €3.476,- (ervaren), exclusief toeslagen;
• Ploegentoeslagen van 34% en 100%;
• Iedere zaterdagavond vrij;
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld;
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km vanaf 10 km;
• Werken in een moderne, innovatieve 24/7 bakkerijomgeving;
• Afwisselend werk met moderne machines en veel doorgroeimogelijkheden.

Functieomschrijving

Als Bakker ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces, van het afwegen van grondstoffen tot het afbakken van verschillende broodsoorten. Je werkt volgens vaste recepturen en zorgt ervoor dat deeg correct wordt verwerkt en gevormd. Tijdens het proces bewaak je de kwaliteit, structuur en voedselveiligheid en stuur je bij waar nodig. Je werkt met moderne machines in een 3 of 4-ploegendienst en zorgt samen met je collega’s voor een soepel en efficiënt productieproces waarin kwaliteit altijd voorop staat.

Je werkplek

Je komt te werken in een innovatieve industriële bakkerij die 24/7 produceert en dagelijks vers brood levert aan supermarkten. Er wordt gewerkt met moderne machines en in een hecht team van vakmensen waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. MOmenteel werken ze in een 4 ploegensysteem, waarbij dit in de toekomst 5 ploegen kan worden.

Functie-eisen

• MBO-opleiding richting brood en banket is een pré,relevante ervaring met deegbereiding is belangrijker;
• Bereid om in een 3/4-ploegendienst te werken (ook in het weekend);
• Je spreekt Nederlands of Engels.
• je hebt de beschikking over een auto of kan op de fiets in de omgeving Sliedrecht door weer en wind de locatie bereiken.