Zelfstandig Koksleider – Leiding in de Keuken

Spinning Group; Rotterdam; Hybrid; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

20% korting op Spinning Group locaties

Job summary

Spinning Group zoekt bij Roast at Mooie Boules Rotterdam een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak en oog voor detail. Je leidt de keuken, verzorgt bereiding en presentatie van diverse gerechten en werkt met een team aan continue kwaliteit.

Ervaring van minimaal een jaar, goed kunnen presteren onder druk, en klantgerichte instelling zijn vereist. Weekend beschikbaarheid en flexibiliteit vormen onderdeel van de functie; 38 uur per week.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in soortgelijke functie.
• Kan goed onder druk werken.
• Flexibel en oplossingsgericht.
• Passie voor koken en kwaliteitsbewaking.
• Klantgericht en sociaal vaardig.

Responsibilities

• Plan en organiseer keukenwerkzaamheden tijdens service.
• Bereid gerechten volgens het menu en waarborg kwaliteit.
• Houd mise en place en HACCP-normen in stand.
• Leid de keuken en bewaak hygiëne en presentatie.

Skills

Ervaring in keuken

Klantgericht

Communicatief sterk

Flexibel

Passie voor koken

Job description

Spinning Group zoekt bij Roast at Mooie Boules Rotterdam een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak en oog voor detail. Je leidt de keuken, verzorgt bereiding en presentatie van diverse gerechten en werkt met een team aan continue kwaliteit.

Ervaring van minimaal een jaar, goed kunnen presteren onder druk, en klantgerichte instelling zijn vereist. Weekend beschikbaarheid en flexibiliteit vormen onderdeel van de functie; 38 uur per week.