5x Zelfstandig Werkend Kok I - Phu Thai Amsterdam (fulltime)

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Phu Thai Amsterdam zoekt 5 Zelfstandig Werkend Koks I voor ons centrumrestaurant in Amsterdam. Je voert zelfstandig kookwerk uit, werkt volgens receptuur en bewaakt de kwaliteit en hygiëne in de keuken.

De functie vereist een hands-on, stressbestendige instelling en een teamspeler met oog voor tempo en precisie. Wij bieden marktconform salaris, reiskostenvoucher en een professionele, dynamische werkomgeving.

Qualifications

• Minimaal mbo-niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare basis kookvaardigheden.
• Verantwoordelijk, zelfstandig en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.
• Flexibele en praktische werkhouding.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden volgens recepturen en standaardprocedures.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en koken volgens receptuur.
• Bijdragen aan hygiëne, HACCP en voedselveiligheid in de keuken.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten waar nodig.
• Beheren van voorraad en ondersteunen bij bestellingen.

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamplayer

Flexibel

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

5x Zelfstandig Werkend Kok I - Phu Thai Amsterdam Phu Thai Amsterdam is een authentiek Thais restaurant in het centrum van Amsterdam waar gasten kunnen genieten van smaakvolle en versbereide Thaise gerechten. Het restaurant staat bekend om haar traditionele Thaise smaken, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Ter versterking van het keukenteam is Phu Thai Amsterdam op zoek naar 5x een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

• Functie & Verantwoordelijkheden
• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van basis kookvaardigheden
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen
• Meedenken over menu's, werkprocessen en verbeteringen in de keuken
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare basis kookvaardigheden
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo
• Flexibele en praktische werkhouding

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting
• Maaltijden tijdens werktijd
• Werken in een dynamische en professionele keukenomgeving
• Doorgroeimogelijkheden binnen het team

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands