2x Zelfstandig Werkend Kok I - Restaurant Azië Weert

Uitzendbureau; Weert; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris: €2.650–€3.250 bruto (maands)

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden op werk

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Restaurant Azië in Weert zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I die zelfstandig ingrediënten bereidt en bijdraagt aan de kwaliteit van onze gerechten. Je voert mise-en-place uit en past basis kooktechnieken toe.

Je denkt mee over menusamenstelling en werkmethoden, neemt verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en stuurt vaktechnisch hulpkrachten aan. Ruimte voor ontwikkeling en goede arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• MBO-niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken basis

Zelfstandig

Stressbestendig

Teamspeler

Education

MBO niveau 3

Job description

Vacaturebeschrijving

Restaurant Azië is gevestigd aan de Stationsstraat in Weert. Het restaurant richt zich op de Aziatische keuken, waarbij smaakvolle gerechten en gastvrijheid centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Restaurant Azië op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

Dienstverband:

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands