Zelfstandig Kok I – Koreaanse Bites & Soju, Groei

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Pensioenregeling conform horeca-cao

Job summary

Yi Mian Soju Arnhem is een eigentijds Koreaans restaurant waar gasten genieten van Korean bites, soju en verrassende cocktails in een moderne, sfeervolle setting. Ter versterking van het keukenteam zoeken we twee zelfstandig werkend koks I.

Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over menu's en werkmethoden, draagt zorg voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.

Qualifications

• Kennis van basis kooktechnieken.
• In staat zelfstandig te werken en verantwoordelijkheid te nemen.
• Stressbestendig en onder druk presteren.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Voer zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draag bij aan de kwaliteit.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en basis kooktechnieken toepassen.
• Meedenken over menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Zelfstandig werken

Stressbestendig

Teamspeler

Kwaliteit & Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Yi Mian Soju Arnhem is een eigentijds Koreaans restaurant waar gasten genieten van Korean bites, soju en verrassende cocktails in een moderne, sfeervolle setting. Ter versterking van het keukenteam zoeken we twee zelfstandig werkend koks I.

Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over menu's en werkmethoden, draagt zorg voor voorraadbeheer en stuurt hulpkrachten aan.