Yi Mian Soju in Arnhem zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Yi Mian Soju Arnhem zoekt 2 zelfstandig werkend koks I voor de keuken. Je werkt zelfstandig aan voorbereidingen en bereidingen, met focus op mise-en-place en basistechnieken.

Je draagt bij aan de kwaliteit en hygiëne, beheert voorraad en bestellingen, en stuurt hulpkrachten aan waar nodig. We bieden marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden.

Locatie: Arnhem, fulltime, op locatie. Pensioen volgens horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting en maaltijden tijdens werktijd.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

Skills

Zelfstandig kunnen werken

Teamspeler

Stressbestendig

Hygiëne

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Over Yi Mian Soju in Arnhem

Korean bites, soju & cocktails. Yi Mian Soju in Arnhem is een eigentijds Koreaans restaurant waar gasten terechtkunnen voor smaakvolle Korean bites, soju en verrassende cocktails. Het restaurant combineert de levendige Koreaanse eetcultuur met een moderne en sfeervolle setting, waar genieten, gezelligheid en karakteristieke smaken centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Yi Mian Soju op zoek naar 2 zelfstandig werkend koks I.

Functie & Verantwoordelijkheden

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je Werkzaamheden Bestaan Onder Andere Uit

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden wij vanuit Yi Mian Soju?

• Marktconform salaris: € 2.650 – € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Werklocatie

Yi Mian Soju

Jansbinnensingel 2a

6811 AJ Arnhem

Yi Mian Soju