2x Zelfstandig Werkend Kok I - Yi Mian Soju Arnhem - Uitzendbureau.nl

Jobster; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yi Mian Soju Arnhem zoekt een zelfstandig werkend kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en draagt bij aan de kwaliteit en hygiëne van onze gerechten.

Je maakt gebruik van mise-en-place, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-aanpassingen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer, bestellingen en het aansturen van hulpkrachten waar nodig, met ruimte voor ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit en draagt bij aan de kwaliteit van gerechten.
• Bereidt ingrediënten voor (mise-en-place).
• Past basis kooktechnieken toe.
• Draagt bij aan menu- en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Aansturing en begeleiding van hulpkrachten.

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamwork

Hygiëne

Education

MBO niveau 3

Job description

Korean bites, soju & cocktails. Yi Mian Soju in Arnhem is een eigentijds Koreaans restaurant waar gasten terechtkunnen voor smaakvolle Korean bites, soju en verrassende cocktails. Het restaurant combineert de levendige Koreaanse eetcultuur met een moderne en sfeervolle setting, waar genieten, gezelligheid en karakteristieke smaken centraal staan. Ter versterking van het keukenteam is Yi Mian Soju op zoek naar 2 zelfstandig werkend koks I.

Wat ga je doen?

• Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
• Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
• Toepassen van de basis kooktechnieken
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Wat vragen we?

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Wat bieden we?

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
• Pensioenregeling conform horeca-cao
• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
• Maaltijden tijdens werktijd
• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

Salarisomschrijving

€2.650 - €3.250

#Jobster