Zelfstandig Kok I – Groei, Maaltijden & Reiskosten

Jobster; Franeker; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Jobster zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor Wereldrestaurant De Valk in Franeker. Je werkt zelfstandig in een dynamische keuken, bereidt gerechten volgens recepten en draagt bij aan kwaliteit en tempo. Je bewaakt hygiëne en safety en ondersteunt hulpkrachten in een professionele keuken.

Je hebt MBO niveau 3 en aantoonbare basis kookvaardigheden;Flexibele, stressbestendige teamplayer die meedenkt over menu’s en processen. Marktconform salaris en goede horeca-cao.

Qualifications

• Basis kookvaardigheden vereist.
• Stressbestendig en flexibel werken in een drukke keuken.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en tempo.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Bereiden van gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen.
• Draag bij aan menu- en procesverbeteringen in de keuken.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Bewaken van hygiëne-, veiligheids- en HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunen en begeleiden van hulpkrachten in de keuken.

Skills

Basis kookvaardigheden

Stressbestendig

Teamspeler

Flexibele werkhouding

Education

MBO niveau 3

Job description

Jobster zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor Wereldrestaurant De Valk in Franeker. Je werkt zelfstandig in een dynamische keuken, bereidt gerechten volgens recepten en draagt bij aan kwaliteit en tempo. Je bewaakt hygiëne en safety en ondersteunt hulpkrachten in een professionele keuken.

Je hebt MBO niveau 3 en aantoonbare basis kookvaardigheden;Flexibele, stressbestendige teamplayer die meedenkt over menu’s en processen. Marktconform salaris en goede horeca-cao.