Zelfstandig Kok I — Groei, Maaltijden & Reiskosten

Uitzendbureau; Amsterdam; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Sapporo Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-samenstelling en werkwijzen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Basiskennis van kooktechnieken vereist.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig ingrediënten voorbereiden (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamspeler

Nederlands taalvaardig

Education

MBO niveau 3

Job description

Sapporo Amsterdam zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor het keukenteam. Je bereidt zelfstandig ingrediënten voor (mise-en-place), past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu-samenstelling en werkwijzen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en bestellingen en stuur je vaktechnisch hulpkrachten aan. Het salaris ligt tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.