Zelfstandig Kok I – Fulltime, sushi & grill creatief

Workster; Berkel en Rodenrijs; Remote; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca-cao

Reiskostenvergoeding en personeelskort

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Asia Bistro in Berkel en Rodenrijs zoekt 3 zelfstandig werkende koks I voor fulltime dienstverband. Je bereidt zelfstandig voor, toepast basistechnieken en denkt mee over menu's en werkmethoden. Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Ervaring en stabiliteit gewaardeerd.

Voordelen zijn onder meer pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden in kook- en managementvaardigheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Kennis van de basis kooktechnieken.
• Stressbestendig en een teamspeler.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van de basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Teamspeler

Stressbestendig

Nederlands beheersen

Education

MBO niveau 3

Job description

Asia Bistro in Berkel en Rodenrijs zoekt 3 zelfstandig werkende koks I voor fulltime dienstverband. Je bereidt zelfstandig voor, toepast basistechnieken en denkt mee over menu's en werkmethoden. Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en aansturing van hulpkrachten. Ervaring en stabiliteit gewaardeerd.

Voordelen zijn onder meer pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden in kook- en managementvaardigheden.