Zelfstandig Kok – Groei, Kwaliteit & Voordelen
Fletcher Hotels
Get a reply from this employer — a resume and cover letter tailored to exactly what they’re hiring for.
Benefits offered by this job
Job summary
Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze keuken in Nederland. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes op het bord. Je zorgt voor de mise en place en bewaakt de kwaliteit en houdbaarheid van ingrediënten.
Je werkt volgens HACCP, draagt bij aan een frisse keuken en denkt mee over de menukaart. Daarnaast krijg je kansen om te groeien binnen de organisatie, een goede werksfeer en extra voordelen zoals reiskostenvergoeding en een gratis overnachting na
Qualifications
- Kennis van het vak is vereist.
- Ervaring met het bereiden van gerechten.
- Leergierigheid en de wil Fletcher-manier van werken te leren.
- Streven naar de hoogste kwaliteit in het werk.
- Omgaan met veranderende situaties en presteren onder druk.
Responsibilities
- Bereiden van gerechten volgens recept en presentatie zoals voorgeschreven.
- Zorgen voor juiste mise en place en nette keuken.
- Kwaliteitscontrole van producten op houdbaarheid en versheid.
- Toepassen van HACCP-richtlijnen en zorgen voor een schone keuken.
- Actief bijdragen aan teamprestaties en meedenken over menukaarten.
Skills
Job description
Fletcher Hotels zoekt een Zelfstandig Werkend Kok voor onze keuken in Nederland. Je bereidt gerechten volgens recept en presenteert ze netjes op het bord. Je zorgt voor de mise en place en bewaakt de kwaliteit en houdbaarheid van ingrediënten.
Je werkt volgens HACCP, draagt bij aan een frisse keuken en denkt mee over de menukaart. Daarnaast krijg je kansen om te groeien binnen de organisatie, een goede werksfeer en extra voordelen zoals reiskostenvergoeding en een gratis overnachting na
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
