Zelfstandig Kok – Fulltime, Top Producten, Groei & Korting

StudentJob; Rijswijk; Remote; EUR 32,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Goed salaris passend bij jouw ervaring

Fulltime dienstverband

Afwisselende werkplek met lunch, diner

Ruimte om te leren en jezelf verder te

Doorgroeimogelijkheden binnen het keuk

Personeelskorting binnen Restaurant, H

50% korting in het restaurant

30% korting in Cityspa Spavarin

50% korting op food bij aangesloten JR

Job summary

Bistro Jean in Rijswijk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die volledig meedraait in de keuken. Je bereidt mise-en-place, draait je eigen partie en presenteert gerechten met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je werkt samen met de Chef Kok, Sous Chef en het keukenteam en denkt mee over gerechten en verbeteringen. Ervaring in een professionele keuken en HACCP-kennis zijn vereist, net als flexibiliteit in lunch- en dinerdiensten, ook in weekenden en op feestdagen.

Qualifications

• Ervaring in een professionele keuken.
• Zelfstandig partie draaien.
• Passie voor koken en verse producten.
• Kennis van HACCP-richtlijnen.
• Goede communicatie binnen het team.
• Beschikbaarheid in weekenden en op feestdagen.

Responsibilities

• Voorbereiden van de mise-en-place.
• Zelfstandig draaien van je eigen partie.
• Bereiden en mooi presenteren van gerechten.
• Bewaken van kwaliteit en versheid van producten.
• Samenwerken met Chef Kok, Sous Chef en de rest van het keukenteam.
• Meedenken over gerechten, specials en verbeteringen.
• Zorg voor een schone en georganiseerde werkplek volgens HACCP.

Skills

Zelfstandig werken

Teamwork

Kooktechnieken basis

Kwaliteit en presentatie

Stressbestendig

Taal Nederlands/Engels

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Bistro Jean in Rijswijk zoekt een Zelfstandig Werkend Kok die volledig meedraait in de keuken. Je bereidt mise-en-place, draait je eigen partie en presenteert gerechten met aandacht voor kwaliteit en presentatie.

Je werkt samen met de Chef Kok, Sous Chef en het keukenteam en denkt mee over gerechten en verbeteringen. Ervaring in een professionele keuken en HACCP-kennis zijn vereist, net als flexibiliteit in lunch- en dinerdiensten, ook in weekenden en op feestdagen.