Zelfstandig Kok – Dynamische keuken, groei & internationaal

Kokswereld; Zoetermeer; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Ontwikkelingsmogelijkheden in keuken

Arbeidsvoorwaarden in een internationa

Job summary

Over Eten & Zo Zoetermeer draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en smaakvolle gerechten. Wij zoeken 2 enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die passen in een dynamische horecaomgeving.

Je werkt in een professioneel, internationaal en gezellig team en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, met oog voor HACCP-normen en hygiëne. Salaris tussen 2.650 en 3.250 bruto per maand op basis van fulltime betreft deze functie.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken en HACCP.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en nauwkeurig kunnen werken.

Responsibilities

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen.

Skills

Kooktechnieken basis

Teamplayer

Stressbestendig

Nauwkeurig

Flexibel werken

Avonden/weekenden werken

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Over Eten & Zo Zoetermeer draait alles om gastvrijheid, kwaliteit en smaakvolle gerechten. Wij zoeken 2 enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok die passen in een dynamische horecaomgeving.

Je werkt in een professioneel, internationaal en gezellig team en draagt bij aan de kwaliteit van onze gerechten, met oog voor HACCP-normen en hygiëne. Salaris tussen 2.650 en 3.250 bruto per maand op basis van fulltime betreft deze functie.