Zelfstandig Kok – Dagdiensten, Kwaliteit & Balans

Koninklijke Vezet B.V.; Warmenhuizen; A distancia; EUR 32.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Eindejaarsuitkering

25 vakantiedagen

9,5 ADV-dagen

Korting op sportschoolabonnement

Korting op aanvullende zorgverzekering

Descripción de la vacante

Koninklijke Vezet B.V. zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze Purmerend-keuken in Noord-Holland. Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen, weegt ingrediënten nauwkeurig en bewaakt hygiëne en voedselveiligheid. Dagdiensten bieden meer balans tussen werk en privé.

Als onderdeel van een enthousiast team leid je collega’s, implementeer je kwaliteitsnormen en zet je halffabricaten klaar voor een vlotte bereiding. Ervaren koks met passie voor lekker en gezond eten zijn welkom.

Formación

• Minimaal MBO-werk- en denkniveau.
• Ervaring met HACCP, arbo en veiligheid.
• Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Kennis van vaste recepturen en het volgen van procedures.

Responsabilidades

• Afwegen van grondstoffen volgens vaste recepturen.
• Snijden en assembleren van grondstoffen voor gerechten.
• Maken van verse dressings en sauzen.
• Klaarzetten van halffabricaten voor efficiënte assemblage van gerechten.
• Opleiden en instrueren van medewerkers in de keuken.
• Registratie van hygiëne- en kwaliteitslijsten.
• Zorgdragen voor voedselveiligheid en hygiënisch werken.

Conocimientos

Teamplayer

Zelfsturing

Kwaliteitsgerichtheid

Presteren onder druk

Flexibiliteit

Educación

MBO-werk en denkniveau

Descripción del empleo

Koninklijke Vezet B.V. zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze Purmerend-keuken in Noord-Holland. Je bereidt gerechten volgens vaste recepturen, weegt ingrediënten nauwkeurig en bewaakt hygiëne en voedselveiligheid. Dagdiensten bieden meer balans tussen werk en privé.

Als onderdeel van een enthousiast team leid je collega’s, implementeer je kwaliteitsnormen en zet je halffabricaten klaar voor een vlotte bereiding. Ervaren koks met passie voor lekker en gezond eten zijn welkom.