Zelfstandig Kok | Creatief & Professioneel, Flexibele Tijden

Werkenbijhotelzwolle; Zwolle; Hybrid; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime contract

25 vakantiedagen

Opleiding en ontwikkeling

Flexibele werktijden

Overnachtingen €85,- bij Van der Valk

20% korting op restaurantbezoeken

Job summary

Van der Valk Zwolle zoekt een zelfstandig werkend kok voor ons moderne restaurant en buffets. Je bent verantwoordelijk voor de perfecte bereiding, presentatie en kwaliteit van onze gerechten.

Je denkt mee over ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's, bereidt gerechten zelfstandig volgens receptuur en kwaliteitsnormen, en houdt je werkplek, materialen en keukenapparatuur schoon, veilig en georganiseerd.

Qualifications

• Oog voor detail en kwaliteit.
• Creatief en denkt graag mee over nieuwe gerechten.
• Rustig en overzichtelijk tijdens drukke momenten.
• Teamplayer met passie voor koken.
• Afgeronde koksopleiding niveau 3 (of vergelijkbaar).
• Werken in een moderne, professionele en dynamische keuken.

Responsibilities

• Mee te denken over de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menukaarten.
• Gerechten zelfstandig voor te bereiden en volgens receptuur en kwaliteitsnormen te bereiden.
• Je werkplek, materialen en keukenapparatuur schoon, veilig en georganiseerd te houden.
• Elke dienst goed voorbereid en gestructureerd te starten.
• Samen te werken met het keukenteam en plezier uit te stralen in je werk.

Skills

Teamplayer

Creatief

Oog voor detail

Stressbestendigheid

Education

Koksopleiding niveau 3

Job description

Van der Valk Zwolle zoekt een zelfstandig werkend kok voor ons moderne restaurant en buffets. Je bent verantwoordelijk voor de perfecte bereiding, presentatie en kwaliteit van onze gerechten.

Je denkt mee over ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu's, bereidt gerechten zelfstandig volgens receptuur en kwaliteitsnormen, en houdt je werkplek, materialen en keukenapparatuur schoon, veilig en georganiseerd.