Zelfstandig Kok aan Zee – Leiding, Seizoensgerechten

Thekeepers (Netherlands); Netherlands; Remote; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Strandlocatie uitzicht op zee

Flexibele werktijden via The Keepers 앱

Verse lokale ingrediënten

Professioneel en gezellig team

Job summary

Strandpaviljoen Puur Groede zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het bereiden van gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten en het aansturen van een hulpkok-team. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een mooie plating; Zeeuwse visstoofpot tot gegrilde steak passeren de creatieve hand van de keuken.

Je werkt op een prachtige strandlocatie, met flexibele tijden via The Keepers app en een team dat samen topkwaliteit levert.

Qualifications

• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Passie voor koken en oog voor detail
• Goede organisatorische vaardigheden bij drukte
• Naleven HACCP-hygiënerichtlijnen
• Beschikbaar in avonden en weekenden tijdens hoogseizoen

Responsibilities

• Leiden van een team hulpkoks en zorgen voor soepele keukenvoering
• Voorbereiden van gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten
• Zorgdragen voor consistente plating en kwaliteit van elk bord
• Coördineren van de keuken tijdens service en drukte

Skills

Zelfstandig werkend kok

Kookliefde

Oog voor detail

Hygiëne HACCP

Stressbestendigheid

Job description

Strandpaviljoen Puur Groede zoekt een zelfstandig werkend kok die verantwoordelijk is voor het bereiden van gerechten met verse, seizoensgebonden ingrediënten en het aansturen van een hulpkok-team. Je bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een mooie plating; Zeeuwse visstoofpot tot gegrilde steak passeren de creatieve hand van de keuken.

Je werkt op een prachtige strandlocatie, met flexibele tijden via The Keepers app en een team dat samen topkwaliteit levert.