Vacature (zelfstandig werkend) kok

Zeemeeuw; Noordwijk; Remote; EUR 25,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Opleidingen en cursussen om jezelf te

Uitzicht op zee elke dag

Vakantiegeld en pensioen

Kerstpakket

Bedrijfsfeestjes

Job summary

Strandpaviljoen De Zeemeeuw in Noordwijk zoekt een zelfstandig werkend kok. Je werkt dagelijks aan ontbijt, lunch en diner en stuurt hulpkoks en leerlingen aan. Je behoudt humor en creativiteit, zelfs in spitsuren.

Wij bieden afwisselend werk met zeezicht, ruimte voor ontwikkeling en werkdagen met wisselende diensten, inclusief weekenden en feestdagen.

Qualifications

• Een flinke dosis creativiteit en passie voor koken.
• Kennis en toepassing van HACCP en FIFO.
• Stressbestendigheid en aanpassingsvermogen tijdens spitsuren.
• Collegialiteit, flexibiliteit en bereidheid tot onregelmatige diensten, weekenden of feestdagen.
• Goede beheersing van Nederlands of Engels.

Responsibilities

• Toveren met pannen en borden: gerechten die er zo goed uitzien dat mensen foto’s maken.
• Mise en place: ultieme voorbereiding voor de culinaire marathon.
• Hulpkoks en leerlingen aansturen - met geduld en humor.
• Keuken openen, afsluiten en alles netjes houden.
• Werken aan ontbijt, lunch en diner; in de zomer ook feesten en partijen.

Skills

Creativiteit

Passie voor koken

Stressbestendigheid

Teamplayer

Flexibiliteit

Nederlands/Engels spreken

Tools

HACCP

FIFO

Job description

Strandpaviljoen de Zeemeeuw is 365 dagen per jaar geopend en biedt een veelzijdige culinaire ervaring. Van à la carte ontbijt, lunch, borrel en diner tot speciale arrangementen voor (grote) groepen: barbecues, high tea, high wine, vergaderingen, bruiloften, feesten en partijen. Wij zijn een dynamisch en veelzijdig horecagelegenheid aan het strand, waar iedere dag een nieuwe uitdaging biedt!

Koken met uitzicht op zee. Hoe lekker klinkt dat? Bij Strandpaviljoen De Zeemeeuw in Noordwijk zoeken wij een zelfstandig werkend kok die niet alleen zijn messen, maar ook zijn humor scherp houdt.

Wat ga je doen?

• Toveren met pannen en borden: jij maakt gerechten die er zó goed uitzien dat mensen er eerst foto’s van maken.

• Mise en place (a.k.a. de ultieme voorbereiding voor je culinaire marathon).

• Hulpkoks en leerlingen aansturen — mét geduld en misschien een grapje tussendoor.

• Keuken openen, afsluiten en alles netjes houden.

• Werken aan ontbijt, lunch, diner en in de zomer zelfs feesten & partijen — jij houdt van afwisseling.

Wat we van jou verwachten

• Een flinke dosis creativiteit en passie voor koken

• Je weet hoe je HACCP en FIFO schrijft én toepast.

• Je kunt rustig blijven in hectiek (want ja, ook strandpaviljoens kennen spitsuren).

• Je bent collegiaal, flexibel en niet bang voor onregelmatige diensten, weekenden of feestdagen.

• Je spreekt voldoende Nederlands of Engels

• Fulltime: graag, parttime: let’s talk!

Wat krijg je van ons?

• Een salaris dat past bij je leeftijd en ervaring

• Flexibele werktijden: jij houdt van zon, wij houden rekening met de seizoenen.

• Veelzijdig werk: van à la carte tot groepsdiners en barbecues.

• Een gezellig team met een mix van frisse starters en doorgewinterde horeca-helden.

• De mogelijkheid om opleidingen en cursussen te volgen om jezelf verder te ontwikkelen.

• En natuurlijk: het mooiste uitzicht van Nederland — elke dag werken met zeezicht!

• Extraatjes zoals vakantiegeld, pensioen, kerstpakket en bedrijfsfeestjes.

Wie ben jij?

Een kok die:

• energie krijgt van de keuken én van het strand,

• niet alleen lekker kookt, maar ook lekker meedenkt,

• en die het leuk vindt om deel uit te maken van een enthousiast en energiek team!

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld. Wij zijn niet op zoek naar ZZP-ers en uitzendkrachten.