Viennoiserie Pastry Chef — Luxury In-House

et CLAIRE; Amsterdam; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Opleidingen

Pensioenregeling

Job summary

et CLAIRE in Amsterdam zoekt een Patissier / Boulanger (Viennoiserie) met passie voor patisserie en brood. Je werkt dagelijks aan viennoiserie en patisserie, volgens onze kwaliteits- en receptuurstandaarden, met hoogwaardige ingrediënten.

Je hebt minimaal 1 jaar productie-ervaring, beheerst bij voorkeur Nederlands, werkt gestructureerd en nauwkeurig, denkt mee over productontwikkeling en draagt bij aan een ambitieus luxury hospitality concept.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar productie-ervaring vereist.
• Bij voorkeur beheersing van de Nederlandse taal.

Responsibilities

• Dagelijks bereiden en afwerken van viennoiserie en patisserie.
• Werken volgens de kwaliteits- en receptuurstandaarden van et CLAIRE.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en consistentie van onze producten.
• Verantwoord omgaan met hoogwaardige ingrediënten en grondstoffen.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en efficiënte werkomgeving.
• Actief meedenken over productontwikkeling en verbetering van ons assortiment.
• Samenwerken met het team om iedere dag opnieuw de hoogste kwaliteit te leveren.
• Je hebt passie voor patisserie / brood en viennoiserie.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je bent leergierig en wilt jezelf blijven ontwikkelen.
• Je houdt van structuur, kwaliteit en samenwerken.
• Ervaring als patissier, boulanger of bakker is een pré.
• Ervaring binnen een professionele productieomgeving is een grote plus.
• Je werkt gestructureerd, efficiënt en hebt oog voor detail, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
• Je bent gemotiveerd om iedere dag het beste uit jezelf te halen.
• Werken binnen een ambitieus en snelgroeiend luxury hospitality concept.
• Dagelijks werken met hoogwaardige ingrediënten en uitzonderlijke producten.
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en je vakmanschap te verfijnen.
• Een enthousiast en gepassioneerd team waarin kwaliteit centraal staat.
• Markconform salaris en uitstekende arbeidsvoorwaarden.
• Een inspirerende werkomgeving waar vakmanschap, creativiteit en innovatie samenkomen.

Skills

Professionele productie-ervaring

Job description

et CLAIRE in Amsterdam zoekt een Patissier / Boulanger (Viennoiserie) met passie voor patisserie en brood. Je werkt dagelijks aan viennoiserie en patisserie, volgens onze kwaliteits- en receptuurstandaarden, met hoogwaardige ingrediënten.

Je hebt minimaal 1 jaar productie-ervaring, beheerst bij voorkeur Nederlands, werkt gestructureerd en nauwkeurig, denkt mee over productontwikkeling en draagt bij aan een ambitieus luxury hospitality concept.