Patissier / Boulanger (Viennoiserie) - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Uitstekende arbeidsvoorwaarden

Ruimte voor ontwikkeling

Inspirerende werkomgeving

High-end ingrediënten

Job summary

et CLAIRE in Amsterdam zoekt een gepassioneerde patissier/boulanger om dagelijks viennoiserie en patisserie te maken in-house, volgens onze kwaliteitsstandaarden.

Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en draagt bij aan ontwikkeling van ons assortiment, in een ambitieus luxury hospitality concept met ruimte voor professionele groei.

Ervaring in productieomgeving is een pré; wij bieden marktconform salaris en uitstekende arbeidsvoorwaarden in een inspirerende werkomgeving.

Qualifications

• Passie voor patisserie, brood en viennoiserie.
• Nauwkeurige werkwijze met oog voor detail.
• Leergierigheid en bereidheid om jezelf verder te ontwikkelen.

Responsibilities

• Dagelijks bereiden en afwerken van viennoiserie en patisserie.
• Werken volgens kwaliteits- en receptuurstandaarden.
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en consistentie van producten.
• Verantwoord omgaan met hoogwaardige ingrediënten en grondstoffen.
• Zorg voor een schone, georganiseerde en efficiënte werkplek.
• Meedenken over productontwikkeling en verbetering van het assortiment.
• Samenwerken met het team om dagelijks de hoogste kwaliteit te leveren.

Skills

Patisserie

Viennoiserie

Boulangerie

Job description

PATISSIER / BOULANGER (VIENNOISERIE)

Bij et CLAIRE geloven wij dat uitzonderlijk vakmanschap, verfijnde gastvrijheid en tijdloze elegantie samenkomen.

Dagelijks bereiden wij al onze viennoiserie en patisserie volledig in-house, zichtbaar voor onze gasten.

Met uitsluitend hoogwaardige ingrediënten en een constante focus op kwaliteit creëren wij producten waarin smaak, techniek en presentatie samenkomen.

Als Patissier / Boulanger (Viennoiserie) maak je deel uit van een ambitieus team dat iedere dag streeft naar perfectie. Je werkt met de mooiste ingrediënten, verfijnt continu je technieken en draagt bij aan het ontwikkelen en produceren van viennoiserie en patisserie van het hoogste niveau.

WAT GA JE DOEN?

• Dagelijks bereiden en afwerken van viennoiserie en patisserie.
• Werken volgens de kwaliteits- en receptuurstandaarden van et CLAIRE.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en consistentie van onze producten.
• Verantwoord omgaan met hoogwaardige ingrediënten en grondstoffen.
• Zorgen voor een schone, georganiseerde en efficiënte werkomgeving.
• Actief meedenken over productontwikkeling en verdere verbetering van ons assortiment.
• Samenwerken met het team om iedere dag opnieuw de hoogste kwaliteit te leveren.

WIE BEN JIJ?

• Je hebt passie voor patisserie / brood en viennoiserie.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Je bent leergierig en wilt jezelf blijven ontwikkelen.
• Je houdt van structuur, kwaliteit en samenwerken.
• Ervaring als patissier, boulanger of bakker is een pré.
• Ervaring binnen een professionele productieomgeving is een grote plus.
• Je werkt gestructureerd, efficiënt en hebt oog voor detail, zonder concessies te doen aan kwaliteit.
• Je bent gemotiveerd om iedere dag het beste uit jezelf te halen.

WAT BIEDEN WIJ?

• Werken binnen een ambitieus en snelgroeiend luxury hospitality concept.
• Dagelijks werken met hoogwaardige ingrediënten en uitzonderlijke producten.
• Ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en je vakmanschap te verfijnen.
• Een enthousiast en gepassioneerd team waarin kwaliteit centraal staat.
• Marktconform salaris en uitstekende arbeidsvoorwaarden.
• Een inspirerende werkomgeving waar vakmanschap, creativiteit en innovatie samenkomen.