Supervisor Restaurant Hotel de Timmerfabriek

Restaurant De Landbouw; Eindhoven; À distance; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Doorgroeimogelijkheden

Jaarcontract met uitzicht op een vaste

Leuke activiteiten met collega’s

Résumé du poste

Gastrobar de Timmerfabriek in Eindhoven zoekt een Supervisor die samen met de restaurantmanager het restaurant runt. Je staat voor ongeveer 90% op de vloer en geeft leiding aan collega's om de gasten een uitstekende beleving te geven.

Je hebt aantoonbare leidinggevende ervaring, spreekt Nederlands en Duits; Engels/Frans zijn een pré. Je bent bereid om overdag en ’s avonds te werken, doordeweeks en in weekenden. Een MBO horeca-diploma is een pré.

Qualifications

• Leidinggevende ervaring vereist.
• Gastgerichte service en proactieve houding.
• Goede communicatie met team en gasten.

Responsabilités

• Ideeën inbrengen ter verbetering van onze dienstverlening naar de gasten.
• Inwerken van nieuwe collega’s.
• Aansturen en motiveren van je team.
• Controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden.
• Opnemen en serveren van bestellingen.
• Opruimen en schoonmaken.

Connaissances

Leidinggeven

Teamplayer

Gastgerichtheid

Communicatieve vaardigheden

Nederlands vloeiend

Duits pré

Formation

MBO Horeca-diploma

Outils

Kassasysteem (POS)

Description du poste

Bij Gastrobar de Timmerfabriek is geen dag hetzelfde. Je werkt in de ochtend, de middag of in de avond en ontmoet iedere dag nieuwe gasten. De vakantiegangers, die je met regelmaat terug ziet komen, maken graag een praatje met je en vertellen je hoe geweldig hun verblijf hier is.Hoe leuk is dat?Samen zorgen we ervoor dat onze toeristische gasten, zakelijke gasten of dat leuke groepje die tijdens hun fietstocht een spontane pauze inlassen bij ons het helemaal naar hun zin hebben. Je bedient de gasten met aandacht voor detail, dus lever je net dat beetje extra. Met jouw sociale vaardigheden en professionele houding pas je goed in het team.

Gastrobar de Timmerfabriek organiseert daarnaast met regelmaat leuke events. Tijdens deze momenten werk je actief mee op de vloer en zorg je samen met je collega’s voor een soepele communicatie en een optimale beleving voor onze gasten.

Samen met de restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor de uitvoering van het restaurant. Als Supervisor sta je voor ongeveer 90% naast je collega’s op de werkvloer. Naast uitvoerende werkzaamheden in het restaurant heb je ook leidinggevende taken zoals het aansturen van collega’s. Ook denk je samen met de restaurantmanager mee over hoe we onze gasten nóg blijer kunnen maken en of het wellicht tijd is voor andere wijnen/cocktails.

Wie ben jij?

Je bent minimaal 18 jaar oud, woont in de omgeving en hebt ervaring als leidinggevende. Vanzelfsprekend spreek je Nederlands en Duits. Spreek je Engels of Frans dan is dit een pré, maar geen vereiste. Je bent bereid om zowel overdag als ’s avonds, doordeweeks en in weekenden te werken. Je bent een teamspeler en een prettige persoonlijkheid. Vriendelijkheid en professionaliteit gaan bij ons hand in hand. Bij voorkeur heb je minimaal een MBO diploma van de horeca op zak óf de juiste beroepshouding in de praktijk ontwikkeld. De verwachtingen van onze gasten zijn tenslotte hoog aangezien ons hotel over 4 sterren beschikt.

Wat zijn de werkzaamheden?

• Ideeën inbrengen ter verbetering van onze dienstverlening naar de gasten
• Inwerken van nieuwe collega’s
• Aansturen en motiveren van je team
• Controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden
• Opnemen en serveren van bestellingen
• Opruimen en schoonmaken

Waar kun je op rekenen?

• Uitdagende functie in modern bedrijf
• Ruimte voor eigen invulling, initiatief en persoonlijke ontwikkeling
• Doorgroeimogelijkheden
• Een goed salaris passend bij jouw werkervaring.
• Jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
• Leuke activiteiten met collega’s
• Wij kunnen geen huisvesting in onze hotels bieden aan onze collega's.