Supervisor Restaurant

Hotel Rotterdam - Nieuwerkerk; Nieuwerkerk aan den IJssel; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Korting op F&B rekening 20%

25 vakantiedagen bij fulltime

Overnachting €85 bij Valk Exclusief h

Opleidingsmogelijkheden

Job summary

Hotel Nieuwerkerk zoekt een enthousiaste supervisor voor het restaurant. Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en dagelijkse leiding van het bedienend personeel en werkt mee aan een prettige, gastvrije sfeer.

Je ervaring van 2-3 jaar in een vergelijkbare functie helpt je bij het trainen en opleiden van het team, delegeren en zorgen voor een soepele workflow, ook tijdens drukke diensttijden en in het weekend.

Qualifications

• 2–3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Trainen en opleiden van personeel.
• Sterk in delegeren en leidinggeven.
• Flexibel beschikbaar ook in weekenden en tijdens feestdagen.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor de organisatie en dagelijkse leiding van het bedienend personeel.
• Train en opleiden van het personeel.
• Evalueren van werkprocessen en procedures en zorgen voor soepele gang van zaken.
• Toezicht op naleving van veiligheid, Arbo-, HACCP en presentatiemethoden.

Skills

Leidinggeven

Delegeren

Teamwork

Job description

Ben je iemand die altijd het beste uit een team wilt halen? Ben je een vakkracht met een horecahart? Kijk verder naar deze leuke vacature in het restaurant van Hotel Nieuwerkerk! Dingen leren en werken met plezier staan hier hoog in het vaandel.

Voor ons gezellige chefs team zijn wij op zoek naar een collega die energie krijgt van het managen van een groot restaurant team. Je komt terecht in een hecht team met veel ervaring, die er samen voor zorgen dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven en dit overbrengen aan het team. Samen met collegas ga je aan de slag in het mooie, sfeervolle hotel in Nieuwerkerk aan den IJssel!

Wat ga je doen?

• Als supervisor ben je verantwoordelijk voor de organisatie en de dagelijkse leiding van het bedienend personeel;
• Je gaat alssupervisor aan de slag en zal daarom ook verantwoordelijk zijn voor het trainen en opleiden van het personeel;
• Je zal de werkprocessen en procedures evalueren en ervoor zorgen dat alles zo soepel mogelijk verloopt;
• Je houdt toezicht op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo-, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Hoe ziet jouw dag er uit?

Je begint de dag met een briefing met het team, waarin je iedereen op de hoogte stelt over het verloop van de dag.Ondertussen heb jij de personeelsplanning al gemaakt en zorg je er voor dat alle talenten optimaal worden benut.Gedurende de dagloop je actief mee en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Aan het einde van de dienst wikkel je de financile zaken af,en draag je er zorg voor dat na je sluitronde alles weer netjes is afgesloten.

Wie ben jij?

Jij past goed bij onze organisatie als je jezelf in het volgende kan vinden:

• Je bent besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk;
• Je hebt 2-3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
• Je bent sterk in delegeren en leidinggeven;
• Je hebt een positieve en professionele instelling;
• Flexibel beschikbaar ook in de weekenden en tijdens de feestdagen.

Wat zit erin voor jou?

• Uitdagende baan met veel afwisseling;
• 20% korting op je F&B rekening binnen een Valk Exclusief hotel;
• 25 vakantiedagen als je fulltime bij ons komt werken, met 8% vakantiegeld;
• Een salaris passend bij je ervaring;
• Voor €85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• Opleidingsmogelijkheden.