Supervisor Restaurant

Hotelnieuwerkerk; Netherlands; Remote; EUR 32,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

F&B korting 20%

Vakantiedagen 25

Vakantiegeld 8%

Overnachting €85 in Valk Exclusief

Opleidingsmogelijkheden

Salaris passend bij ervaring

Job summary

Hotelnieuwerkerk in Nieuwerkerk aan den IJssel zoekt een supervisor die verantwoordelijk is voor de organisatie en dagelijkse leiding van het bedienend personeel in een groot restaurant.

Je Worstelt met het aansturen van een ervaren team, houdt toezicht op HACCP- en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor een correcte personeelsplanning, training en operationele uitvoering. Een aantrekkelijke locatie met opleidingsmogelijkheden en korte communicatielijnen.

Qualifications

• Minimaal 2–3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Verantwoordelijk voor organisatie en dagelijkse leiding van het bedienend personeel.
• Sterke communicatie en professioneel optreden.

Responsibilities

• Trainen en opleiden van personeel.
• Toezicht op werkprocessen en procedures en zorgen voor soepele gang van zaken.

Skills

Leidinggeven

Teamplanning

Delegeren

Job description

Voor ons gezellige chefs team zijn wij op zoek naar een collega die energie krijgt van het managen van een groot restaurant team. Je komt terecht in een hecht team met veel ervaring, die er samen voor zorgen dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven en dit overbrengen aan het team. Samen met collega’s ga je aan de slag in het mooie, sfeervolle hotel in Nieuwerkerk aan den IJssel!

Wat ga je doen?

• Als supervisor ben je verantwoordelijk voor de organisatie en de dagelijkse leiding van het bedienend personeel;
• Je gaat als supervisor aan de slag en zal daarom ook verantwoordelijk zijn voor het trainen en opleiden van het personeel;
• Je zal de werkprocessen en procedures evalueren en ervoor zorgen dat alles zo soepel mogelijk verloopt;
• Je houdt toezicht op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo-, HACCP en werk- en presentatiemethoden.

Hoe ziet jouw dag er uit?

Je begint de dag met een briefing met het team, waarin je iedereen op de hoogte stelt over het verloop van de dag. Ondertussen heb jij de personeelsplanning al gemaakt en zorg je er voor dat alle talenten optimaal worden benut. Gedurende de dag loop je actief mee en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Aan het einde van de dienst wikkel je de financiële zaken af, en draag je er zorg voor dat na je sluitronde alles weer netjes is afgesloten.

Wie ben jij?

Jij past goed bij onze organisatie als je jezelf in het volgende kan vinden:

• Je bent besluitvaardig, creatief en verantwoordelijk;
• Je hebt 2-3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie;
• Je bent sterk in delegeren en leidinggeven;
• Je hebt een positieve en professionele instelling;
• Flexibel beschikbaar ook in de weekenden en tijdens de feestdagen.

Wat zit erin voor jou?

• Uitdagende baan met veel afwisseling;
• 20% korting op je F&B rekening binnen een Valk Exclusief hotel;
• 25 vakantiedagen als je fulltime bij ons komt werken, met 8% vakantiegeld;
• Een salaris passend bij je ervaring;
• Voor €85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• Opleidingsmogelijkheden.