Stage Leerling keuken per direct

Valk Diensten Centrum BV; De Koog; Remote; EUR 6,700 - 11,000; Part time

Benefits offered by this job

Gratis personeelsmaaltijden

Huisvesting mogelijk

Fiets ter leen

Korting op hotelovernachtingen

Job summary

Van der Valk Hotel Texel - De Koog zoekt een enthousiaste keukenleerling om het team te versterken. Je ondersteunt bij mise en place, bereidt basisgerechten en werkt mee aan de presentatie van gerechten op een hoog culinair niveau.

Je leert van ervaren koks, werkt in een dynamische keuken en moet vanaf september beschikbaar zijn met een flexibele inzet. Er zijn mogelijkheden tot huisvesting en aantrekkelijke personeelskortingen.

Qualifications

• Creatief, leergierig en een echte teamspeler.
• Beschikbaar vanaf september en flexibel inzetbaar.

Responsibilities

• Ondersteunt het keukenteam met mise en place van gerechten.
• Maakt zelfstandig de basisgerechten.
• Draagt bij aan een indrukwekkende presentatie van gerechten.
• Helpt met opruimen van de keuken.
• Beoordeelt de kwaliteit van gebruikte producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid).

Skills

Teamspeler

Creatief

Leergierig

Flexibel

Job description

Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? Lijkt het jou daarnaast leuk om te proeven van hét leven op een eiland? Van der Valk is een fantastische leerschool om alle kneepjes van het koksvak te leren. In onze keuken wordt op hoog niveau gekookt en kan het soms razend druk zijn. Het is dus hard werken. Maar tegelijkertijd geeft het je een kick om te zien dat de gasten echt genieten van alle culinaire gerechten die jij samen met je collega’s hebt bereid. Naast het harde werken, is er ruimte om te genieten van het eilandleven waar je een vakantie gevoel van krijgt! Vanaf september is er bij Van der Valk Hotel Texel - De Koogruimte in de keuken voor een leerling.

Wat ga je doen als keuken leerling?

• Je ondersteunt het keukenteam met de mise en place van de gerechten
• Je maakt zelfstandig de heerlijkste basisgerechten
• Je draagt bij aan een indrukwekkende presentatie van de gerechten
• Je helpt met het opruimen van de keuken
• Je beoordeelt de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid e.d.)

Als leerling ben je bereid om alles aan te pakken. Je bent creatief, leergierig en een echte teamspeler. Onze keukenbrigade neemt je graag mee in de kokswereld en stimuleert jou om het beste uit jezelf te halen. Je bent beschikbaar vanaf september en bent flexibel inzetbaar.

Wat bieden wij?

• Een leuk stagebedrijf met keukenteam waar veel van te leren is;
• Het salaris bepalen we op basis van leeftijd en ervaring. Goed nieuws, wij betalen iedereen t/m 20 jaar een leeftijdsgroep hoger dan de Horeca Cao voorschrijft!;
• Geniet van gratis personeelsmaaltijden (lunch of diner) en deelname (naar rato van uren) in de fooi;
• Doe wekelijks mee aan energieke bootcamp-sessies met je collega's;
• De mogelijkheid tot huisvesting voor de periode dat je werkzaam bent bij ons;
• Gebruik van een leenfiets gedurende de periode dat je werkzaam bent bij ons, zo kun je het eiland verkennen!;
• Korting op hotelovernachtingen binnen Van der Valk Hotels
• Profiteer van aantrekkelijke kortingen op een breed scala aan merkproducten via onze Benefits at Work app;
• 20% korting in het restaurant bijVan der Valk Hotel Texel - De Koog, Van der Valk HotelDrachten enVan der Valk Hotel Groningen-Hoogkerk.