Stage/BBL Leerling Bediening (MBO)

The Church; Arnhem; Hybrid; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Korting op food bij JRE restaurants

Voordelig slapen bij QL hotels

Job summary

The Church in Arnhem zoekt een enthousiaste Assistent Sommelier die nauw samenwerkt met de sommelier om gasten te adviseren en een hoogwaardige wijnervaring te leveren. Je helpt mee tijdens lunch en diner en draagt bij aan het ontwikkelen van de wijnkaart en selectie.

Je werkt in een team waar passie voor wijn en gastronomie centraal staan. Ervaring is een pré, maar enthousiasme en motivatie zijn doorslaggevend; er is ruimte voor Training en ontwikkeling en een professionele, informele

Qualifications

• Passie voor wijn en gastronomie is gewenst.
• Klantgerichtheid en oog voor detail zijn belangrijk.
• Enthousiaste instelling en proactieve houding in teamverband.

Responsibilities

• Assisteren van de sommelier tijdens lunch en diner.
• Advies geven over wijn en wijn-spijs combinatie.
• Wijnen serveren en presenteren op een professionele manier.
• Ondersteunen bij het verder ontwikkelen van de wijnkaart.
• Bijdragen aan het samenstellen en uitbreiden van de wijnselectie.
• Beheer en verzorging van de wijnkelder en voorraad.
• Draag bij aan een optimale gastbeleving.
• Ruimte om wijnkennis verder te ontwikkelen.

Skills

Wijnkennis

Gastvrijheid

Servicegericht

Teamwork

Job description

Heb jij een passie voor wijn, gastronomie en hospitality? En wil je jezelf verder ontwikkelen binnen een enthousiast en ambitieus team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Bij The Church in draait alles om het creëren van bijzondere ervaringen. Van onze keuken en wijn-spijscombinaties tot de manier waarop we onze gasten ontvangen: oog voor detail staat centraal.

Als Assistent Sommelier werk je nauw samen met onze sommelier Bernie van Nispen. Je ondersteunt haar tijdens de service én krijgt een actieve, assisterende rol in het verder ontwikkelen van onze wijnkaart en het samenstellen van onze wijnselectie. Er is volop ruimte om jouw kennis, smaak en ideeën hierin te ontwikkelen en toe te passen.

• Je assisteert sommelier Bernie tijdens lunch en diner
• Je adviseert gasten over wijn en passende wijn-spijscombinaties
• Je serveert en presenteert wijnen op een professionele manier
• Je ondersteunt bij het verder ontwikkelen van onze wijnkaart
• Je denkt mee over het samenstellen en uitbreiden van onze wijnselectie
• Je helpt bij het beheer en de verzorging van onze wijnkelder en wijnvoorraad
• Je draagt bij aan een optimale gastbeleving
• Je krijgt volop de mogelijkheid om je wijnkennis verder te ontwikkelen

Wie zoeken wij?

Wij zoeken iemand die:

• Een grote passie heeft voor wijn en gastronomie
• Nieuwsgierig en leergierig is en zich verder wil verdiepen in wijn
• Er plezier in heeft om gasten te adviseren en te verrassen
• Oog heeft voor detail en service
• Enthousiast, representatief en betrokken is
• Graag nauw samenwerkt binnen een hecht team
• Ervaring in een soort gelijk restaurant en wijnkennis is een pré, maar vooral enthousiasme en motivatie vinden we belangrijk

Wat bieden wij?

• Een mooie functie binnen een ambitieus en enthousiast team
• De mogelijkheid om nauw samen te werken met sommelier Bernie van Nispen
• Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen op het gebied van wijn en gastronomie
• Een actieve rol in het verder ontwikkelen van onze wijnkaart en wijnselectie
• Werken met een bijzondere en uitgebreide wijncollectie
• Een professionele, maar informele werkomgeving
• Ruimte voor eigen initiatief en ideeën
• Een passend salaris en goede arbeidsvoorwaarden
• Voordelig slapen bij QL hotels
• 50% korting op food bij JRE restaurants
• Ruimte voor training en opleiding

Klaar om jouw passie voor wijn verder te ontwikkelen bij The Church?
We maken graag kennis met je!