Specialiteitenchef in Amsterdam voor Japans Michelin Restaurant

YoungCapital; Amsterdam; On-site; EUR 28,636 - 34,662; Full time

Benefits offered by this job

Gezellige teamuitjes

Salaris van €2.566,- tot €3.106,-

Persoonlijk budget voor trainingen

Korting op restaurants

Cadeau overnachting na proeftijd

Job summary

Een Japans sterrenrestaurant in Amsterdam zoekt een ervaren keukenmedewerker die bijdraagt aan de authentieke Japanse cultuurbeleving. Je werkt 38 uur per week in een collegiale sfeer met mogelijkheden voor teamuitjes en trainingen. Belangrijk is minimaal 1 jaar ervaring in de Japanse keuken en een teamgerichte mindset. Een salaris van €2.566,- tot €3.106,- per maand wordt aangeboden, inclusief bonusmogelijkheden en persoonlijke opleidingsbudgetten.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in een authentieke Japanse keuken.
• Positieve energie en communicatief vaardig.
• Respect voor tradities met een moderne aanpak.

Responsibilities

• Bereid gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
• Zorg ervoor dat elk bord er perfect uitziet.
• Houd de keuken en apparatuur brandschoon.
• Denk mee over verbeteringen van menu en processen.

Skills

Teamspeler

Basisbeheersing van de Engelse taal

Flexibele instelling

Education

MBO

Job description

Word onderdeel van een hecht team in een Japans sterrenrestaurant in Amsterdam. Werk 38 uur per week in een vriendschappelijke sfeer. Solliciteer nu! Wat ga je doen?

• Werken in een open en collegiale sfeer waar iedereen van elkaar leert;
• Onderdeel uitmaken van een uniek team in hartje Amsterdam;
• Bijdragen aan de authentieke Japanse cultuurbeleving voor gasten;
• Werken in de avonduren zodat je overdag tijd hebt voor andere activiteiten;
• Samenwerken met gepassioneerde collega's aan visueel perfecte gerechten.

Wat worden jouw taken?

• Je bereidt gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden;
• Je zorgt ervoor dat elk bord er perfect uitziet;
• Je houdt de keuken en alle apparatuur brandschoon;
• Je denkt mee over hoe we onze menu's en processen nóg beter kunnen maken.

Wie ben jij?

Je bent een echte teamspeler die graag samenwerkt om de beste resultaten te behalen. Je brengt een positieve energie mee naar de werkvloer en vindt het leuk om in een dynamische, internationale omgeving te werken. Omdat we met een hechte groep werken, ben je betrouwbaar en communicatief vaardig. Je hebt respect voor tradities maar houdt ook van een moderne, collegiale aanpak in de keuken.

Wat wij bieden

• Een collegiale werksfeer met gezellige teamuitjes en naborrels;
• Salaris van 2566,15 euro bruto (38 uur per week);
• Wekelijks kans op een extra bonus bij goed presteren;
• Persoonlijk budget voor trainingen en opleidingen tot 1000 euro;
• Korting op restaurants en overnachtingen voor jou en je familie;
• Goede balans tussen werk en privé door voornamelijk avonddiensten;
• Cadeau overnachting na een succesvolle proeftijd.

Wat wij vragen

• Ervaring in een authentieke Japanse keuken van minimaal 1 jaar;
• Teamgeest en een flexibele instelling;
• Basisbeheersing van de Engelse taal;
• De ambitie om te werken op Michelin-niveau.

Solliciteren. Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteer direct!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op! Extra informatie

#indebuurt

Status: Open

Opleidingsniveaus: MBO

Plaats: Amsterdam

Werkuren per week: 38

Dienstverbanden: Fulltime (startersfunctie), Avondwerk, Fulltime (ervaren)

Salarisindicatie: Tussen €2.566 en €3.106 per maand

Verantwoordelijk voor: Het bijdragen aan een vlekkeloze keukenoperatie en een optimale gastbeleving in teamverband.

Gepubliceerd op: 04-02-2026

Salarisomschrijving

€2566 - €3106 per maand

Uren

38

Dienstverband

fulltime

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden (again)

Salaris: €2.566,- tot €3.106,-

Contract: fulltime