Fulltime kok in Amsterdam voor een Japans sterrenrestaurant

YoungCapital; Amsterdam; On-site; EUR 29,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregeling

Opleidingsbudget tot 1000 euro

Overnachting cadeau na proeftijd

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding vanaf 10 km

25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld

Korting op overnachtingen en restaur〉

Job summary

YoungCapital in Amsterdam zoekt een gepassioneerde kok voor een Japans Michelin-ster restaurant. Je bereidt verfijnde gerechten en zorgt voor een visueel perfect bord binnen de hoogste kwaliteitsstandaarden.

Na de proeftijd ontvang je een overnachting cadeau, een persoonlijk opleidingsbudget tot 1.000 euro en een pensioenregeling met reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer. Een aantrekkelijke bonusregeling wordt geboden bij goede prestaties.

Qualifications

• Minimaal mbo 3 werk- en denkniveau.
• Ten minste 1 jaar relevante ervaring in een authentieke Japanse keuken.
• Goede basisbeheersing van de Engelse taal.
• Ervaring in een Michelin-restaurant wordt gezien als een grote pré.

Responsibilities

• Je bereidt gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
• Je zorgt ervoor dat elk bord er perfect uitziet.
• Je houdt de keuken en alle apparatuur brandschoon.
• Je denkt mee over hoe we onze menu's en processen nóg beter kunnen maken.

Skills

Nederlands

Engels

Education

MBO 3

Job description

Start als Kok in een Japans Michelin-ster restaurant in Amsterdam! Verdien een top salaris met bonus en ontwikkel je skills. Wat ga je doen?

• Werken in een omgeving waar je geniet van een salaris dat 5% boven de Horeca CAO ligt;
• Optie op een extra bonus bij succesvol resultaat van het restaurant;
• Gebruikmaken van een persoonlijk opleidingsbudget tot 1000 euro voor jouw groei;
• Ontvangen van een uniek cadeau in de vorm van een overnachting na je proeftijd;
• Genieten van goede secundaire voorwaarden zoals een pensioenregeling en reiskosten.

Wat worden jouw taken?

• Je bereidt gerechten volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden;
• Je zorgt ervoor dat elk bord er perfect uitziet;
• Je houdt de keuken en alle apparatuur brandschoon;
• Je denkt mee over hoe we onze menu's en processen nóg beter kunnen maken.

Wie ben jij?

Je bent een gepassioneerde kok met oog voor detail. Je bent leergierig, creatief en je bezorgt gasten graag een onvergetelijke ervaring. Je denkt in mogelijkheden en bent niet bang om nieuwe dingen te proberen. Als kok in een Japans sterren restaurant in Amsterdam ben je een echte teamspeler die graag samenwerkt om de beste resultaten te behalen.

Wat wij bieden

• Een maandsalaris vanaf 2.585,77 euro bruto op basis van 38 uur;
• Extra bonusregeling bij goede prestaties;
• Opleidingsbudget tot 1000 euro voor persoonlijke ontwikkeling;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 kilometer afstand;
• 25 vakantiedagen en 8 procent vakantiegeld per jaar;
• Korting op overnachtingen en restaurants binnen de groep;
• Een overnachting cadeau zodra je jouw proeftijd hebt doorlopen.

Wat wij vragen

• Minimaal mbo 3 werk- en denkniveau;
• Ten minste 1 jaar relevante ervaring in een authentieke Japanse keuken;
• Goede basisbeheersing van de Engelse taal;
• Ervaring in een Michelin-restaurant wordt gezien als een grote pré.

Extra informatie

#indebuurt

Status Open Opleidingsniveaus MBO Plaats Amsterdam Werkuren per week 38 Dienstverbanden Fulltime (startersfunctie), Avondwerk, Fulltime (ervaren) Salarisindicatie Tussen €2.585 en €2.916 Per maand Verantwoordelijk voor Het bereiden van verfijnde, visueel perfecte Japanse gerechten volgens de hoogste Michelin-standaarden. Gepubliceerd op 06-09-2026

Salarisomschrijving €2585 - €2916 per maand

Uren: 38

Dienstverband: fulltime

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

MBO

Wat wij bieden

Salaris: €2.585,- tot €2.916,-

Contract: fulltime