Souschef

Restaurant Wilhelminapark; Utrecht; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

20% personeelskorting

Goede werk-privé balans

Doorgroeim mogelijkheden

Professionele en gezellige werksfeer

Job summary

Restaurant Wilhelminapark zoekt een gepassioneerde kok met ambitie, oog voor kwaliteit en zin om met ons team mooie gerechten te maken. Je werkt samen met de chef en keukenbrigade, stuurt mee en denkt mee over creatieve kaartideeën.

Je werkt op een unieke locatie midden in het groen en in de stad, krijgt doorgroeimogelijkheden en profiteert van een gezellige werksfeer met 20% personeelskorting bij collegabedrijven. Een mogelijkheid voor groei en ontwikkeling binnen onze dynamische organisatie.

Qualifications

• Passie voor koken en oog voor mooie producten.
• Ervaring in de keuken en gereed voor een volgende stap.
• Teamplayer met verantwoordelijkheidsgevoel en natuurlijk leiderschap.
• Rustig en scherp blijven bij drukte.

Responsibilities

• Ondersteunt de chef-kok bij dagelijkse leiding en neemt taken over bij afwezigheid.
• Stuurt het keukenteam aan en motiveert/begeleidt collega’s.
• Bewaakt kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten.
• Zorgt voor een georganiseerde, schone en goed onderhouden keuken, inclusief magazijn en koelingen.
• Denkt actief mee over nieuwe gerechten, recepten en kaartcreaties.
• Draagt bij aan een prettige werksfeer waarin samenwerken, leren en kwaliteit centraal staan.

Skills

Kookervaring

Teamspeler

Leiderschap

Stressbestendig

Job description

Ben jij een gepassioneerde kok met ambitie, gevoel voor kwaliteit en zin om samen met ons team mooie gerechten neer te zetten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Werken op een unieke locatie, midden in het groen en toch in de stad. Dat is Restaurant Wilhelminapark. Al sinds 1926 zijn we een plek waar gasten samenkomen om te genieten van goed eten, mooie wijnen en gastvrijheid. Van een kop koffie met appeltaart tot een uitgebreide lunch, een mooi diner of een gezellige borrel op ons loungeterras: bij ons draait alles om genieten.

Ook in de keuken streven we naar het beste. We werken met dagverse producten, hebben oog voor detail en zoeken continu naar verrassende smaakcombinaties. Onze liefde voor kwaliteit blijft niet onopgemerkt: Restaurant Wilhelminapark wordt vermeld in de gidsen van Lekker, Michelin en Gault&Millau.

Je werkzaamheden zijn afwisselend en uitdagend:

• Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse leiding en neemt zijn taken over wanneer hij afwezig is.
• Je stuurt het keukenteam aan en weet collega's te motiveren en te begeleiden.
• Je bewaakt de kwaliteit, smaak en presentatie van onze gerechten.
• Je zorgt voor een georganiseerde, schone en goed onderhouden keuken, inclusief magazijn en koelingen.
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, recepten en creatieve ideeën voor onze kaart.
• Je draagt bij aan een prettige werksfeer waarin samenwerken, leren en kwaliteit centraal staan.

Wie zoeken wij?

• Hebt een passie voor koken en oog voor mooie producten.
• Hebt ervaring in de keuken en bent klaar voor een volgende stap.
• Bent een teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel en natuurlijk leiderschap.
• Blijft rustig en scherp wanneer het druk is.
• Bent leergierig, creatief en altijd op zoek naar verbetering.
• Hebt oog voor detail en vindt kwaliteit vanzelfsprekend.
• Brengt enthousiasme en een gezonde dosis humor mee.

Je hoeft niet alles al te kunnen, zolang je de ambitie hebt om te groeien en samen met ons het verschil te maken.

Wat bieden wij jou?

Bij Restaurant Wilhelminapark krijg je de ruimte om jouw talenten te laten zien en verder te ontwikkelen. We vinden het belangrijk dat je met plezier naar je werk gaat en onderdeel bent van een team waarop je kunt bouwen.

Je kunt rekenen op:

• Een aantrekkelijk salaris, passend bij jouw kennis en ervaring.
• Een goede balans tussen werk en privé.
• Een gedreven, professioneel en gezellig team.
• Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en ontwikkeling.
• Een dynamische werkplek op een prachtige, historische locatie.
• Doorgroeimogelijkheden binnen onze organisatie.
• 20% personeelskorting bij onze collegabedrijven San Siro, Kompas Loosdrecht en Grand Bar Marie.
• En natuurlijk: een gezellige sluitborrel op z'n tijd!

Enthousiast geworden?

Lijkt het je mooi om samen met onze chef en keukenbrigade te bouwen aan gerechten waar we trots op zijn? Dan maken we graag kennis met je!

Wie weet sta jij binnenkort bij ons in de keuken!