Sous Chef: Leiding, Creatie & Culinaire Beleving

Hotelprofessionals - Safari Hotel - Beekse Bergen; Hilvarenbeek; On-site; EUR 36,354 - 43,545; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Gunstige pensioenregeling

Onbeperkt gratis toegang tot attractieparken

Ambassadeurskorting tot 50%

Job summary

Hotelprofessionals - Safari Hotel - Beekse Bergen zoekt een Sous Chef die samen met de Chef-Kok de keukenbrigade leidt. In een inspirerende omgeving zorg je voor een optimale culinaire beleving en coach je collega’s. Met uitdagende verantwoordelijkheden en de mogelijkheid om je te ontwikkelen, bieden wij een salaris tot € 3.579,71 bruto per maand en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder gratis toegang tot attractieparken. Flexibiliteit is vereist, daar het werk in weekenden en vakanties kan zijn.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar werkervaring als kok.
• Flexibiliteit om ook in weekenden, vakanties en op feestdagen te werken.
• Je beheerst Nederlands.

Responsibilities

• Organiseren en aansturen van de keuken.
• Coach en begeleid het team samen met de Chef-Kok.
• Zorgen voor hygiëne, veiligheid en kwaliteit (HACCP).
• Beheren van voorraden en inkoop.

Skills

Gastgerichtheid

Collegialiteit

Motivatievermogen

Flexibiliteit

Education

Afgeronde koksopleiding

Tools

HACCP kennis

Job description

Hotelprofessionals - Safari Hotel - Beekse Bergen zoekt een Sous Chef die samen met de Chef-Kok de keukenbrigade leidt. In een inspirerende omgeving zorg je voor een optimale culinaire beleving en coach je collega’s. Met uitdagende verantwoordelijkheden en de mogelijkheid om je te ontwikkelen, bieden wij een salaris tot € 3.579,71 bruto per maand en aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder gratis toegang tot attractieparken. Flexibiliteit is vereist, daar het werk in weekenden en vakanties kan zijn.