Shiftleader Ontbijt Canvas

Hotelprofessionals - Volkshotel; Amsterdam; On-site; EUR 31,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis overnachting jaarlijks

Extra vakantiedag

Korting op alles in gebouw

Bedrijfsevenementen en borrels

Volksverjaardagsfeest

Job summary

Canvas, gelegen op de zevende verdieping van Volkshotel in Amsterdam, zoekt een enthousiaste ontbijt shiftleader. Je behoort tot een flexibel team dat ontbijt, lunch en diner serveert en zorgt voor een gastvrije, soepele service vanaf ochtend tot laat in de avond.

Je brengt minimaal vijf collega’s aan en stuurt het team aan met focus op kwaliteit en efficiency, met mogelijkheden tot ontspanning na werktijd in het hotel.

Qualifications

• Minimaal vijf collega’s leidinggeven ervaring.
• Beheersing van het Nederlands.
• Gastgerichte service en flexibiliteit in werktijden.

Responsibilities

• Het ontbijt klaarmaken en zorgen voor tijdige overgang naar lunch.
• Het ontbijtteam trainen, begeleiden, motiveren en coachen.
• Kwaliteit van service en producten bewaken.
• Optimale ureninzet van medewerkers plannen.
• Inrichting en netheid van alle ruimtes bewaken.
• Naleving van arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
• Administratie van de dag afsluiten na dienst.

Skills

Leidinggeven

Gastgericht

Teamspeler

Stressbestendig

Job description

Canvas is een plek voor dag en nacht. Waar dineren en dansen hand in hand gaan. Neem een ontbijtje, het eerste biertje van de dag of wacht op de lichtjes van de nacht. Laat je verbazen door het overrompelende uitzicht, loop een verse kater op of leeg je hoofd op het terras.

Restaurant Canvas – op de zevende verdieping van Volkshotel – is op zoek naar een enthousiaste shiftleader met focus op het ontbijt. Van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat is Canvas een plek voor ontbijt, lunch, diner en cocktails. Een ontmoetingsplek waar veel verschillende mensen elkaar kruisen. Vind je het leuk om in een creatieve en internationale omgeving te werken en heb je ervaring met leidinggeven aan (minimaal vijf) collega’s? Dan word jij misschien onze nieuwe ontbijt shiftleader.

Ben jij:

• Woonachtig in Amsterdam (of omgeving)?
• Representatief, sociaal vaardig, stressbestendig en gastgericht?
• Een teamplayer en geboren leider?
• Bereid om ‘s ochtends vroeg en in weekenden te werken?
• Doelgericht en georganiseerd?

Zo ziet jouw dag eruit:

Voor aanvang van je dienst klok je in en pak je de lift naar de zevende verdieping. De sfeer in Canvas is vrij en informeel, dus je hoeft je niet om te kleden. In Canvas mag je jezelf zijn. Canvas serveert ontbijt, lunch en diner aan gasten van over de hele wereld, of 'gewoon uit de buurt’. Je bent samen met het operationele team verantwoordelijk voor goede service, maar ook voor een efficiënte bezetting van het team. Jouw aanwezigheid draagt bij aan de goede teamspirit. En aan het einde van je dienst zorg jij voor adequate afhandeling van de administratie van de dag. Blijven hangen na je dienst? Je bent niet de enige. Plons na je dienst nog even in onze hot tubs en sauna op de achtste verdieping. Hier mag je gratis gebruik van maken. Nog niet naar huis? Dat hoeft niet, je krijgt als medewerker korting op alles (programmering, kamers, eten en drinken) in het hotel.

Je bent o.a. Verantwoordelijk voor:

• Het klaarmaken van het ontbijt;
• Zorgen dat de overgang naar lunch goed verloopt;
• Het ontbijtteam trainen, begeleiden, motiveren en coachen van je team;
• Het bewaken van de kwaliteit van onze service en producten;
• Een optimale ureninzet door medewerkers eerder te laten stoppen/beginnen;
• De inrichting en netheid van alle ruimtes;
• Het houden aan arbo-, hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).

Wat bieden wij:

Het betreft een aanstelling voor 38 uur per week. Salaris is conform de horeca CAO en in overeenstemming met je verantwoordelijkheden. Als werknemer van Volkshotel mag je ieder jaar gratis in het hotel overnachten. Daarnaast kun je ook op het volgende rekenen: een extra vakantiedag, korting op alles in het gebouw, gezellige borrels en ieder jaar het Volksverjaardagsfeest.

We vinden het belangrijk dat ons team net zo divers is als Amsterdam zelf en bouwen aan een divers en inclusief personeelsbestand. Deze vacature staat open voor elke kandidaat die zich hierin herkent.

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime