Shiftleader Café-Restaurant & Operations bij Het Scheepvaartmuseum

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca schaal 6

Jaarcontract met intentie tot verlengd

Pensioenregeling

8% vakantietoeslag

NS-businesskaart / reiskostenvergoe d

Ontwikkeling en groei

Bedrijfsfitness

Museumkaart en korting Club van Elf

Lunch en fruit

Teamactiviteiten

Job summary

Het Scheepvaartmuseum in Amsterdam zoekt een ervaren horecaprofessional die gastvrijheid hoog in het vaandel heeft en een goed georganiseerd café-restaurant draait. Als Shiftleader ben je zichtbaar op de vloer en draag je bij aan een professionele en warme beleving voor bezoekers.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie, houdt overzicht, bewaakt service-kwaliteit en regelt bestellingen en voorraad.

Qualifications

• Minimaal twee jaar leidinggevende ervaring in horeca/hospitality.
• Bereidheid om minimaal één weekenddag per week te werken.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• BHV-certificaat of bereidheid dit te behalen.

Responsibilities

• Beheer dagelijkse horeca-operatie en klantbeleving.
• Toezicht houden op voorraad en leveranciersbestellingen.
• Zichtbaar aanwezig op de werkvloer en zorgen voor gastvrije uitstraling.
• Operationele rol binnen het museum (max. 2 dagen) en aansturen van circa 7 medewerkers.
• Samenwerken met Senior Supervisor en Senior Partymanager aan gastbeleving.

Skills

Leidinggevende ervaring horeca

Weekendwerk bereidheid

Taalvaardigheid Nederlands/Engels

BHV-certificaat / bereidheid behalen

Job description

Ben jij een ervaren horecaprofessional die energie krijgt van gastvrijheid, een goed georganiseerde horecaomgeving en het creëren van een fijne bezoekerservaring? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Het Scheepvaartmuseum is een spraakmakend en toonaangevend museum in het hart van Amsterdam, met een van de meest bijzondere maritieme collecties ter wereld. Het laat zien hoe water werelden verbindt en ontvangt dagelijks vele bezoekers, van museumliefhebbers en dagtoeristen tot schoolklassen.

Daarnaast is het historische gebouw ook een unieke evenementenlocatie. Jaarlijks vinden er uiteenlopende evenementen plaats, van exclusieve diners en congressen tot huwelijken, walking dinners, relatie-evenementen en andere zakelijke en publieksactiviteiten.
Om al deze bezoekers en gasten een gastvrije, veilige en onvergetelijke ervaring te bieden, speelt de afdeling Operations een centrale rol binnen het museum. Deze afdeling is verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en omvat onder meer het café-restaurant, de bezoekersontvangst en de museumwinkel.

Ter versterking van het team zoeken wij een betrokken en energieke: Shiftleader Café-Restaurant & Operations (32-38 uur)

Als Shiftleader Café Restaurant & Operations zorg je ervoor dat bezoekers zich welkom voelen en graag verblijven in het Café-Restaurant. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en draagt bij aan een gastvrije en professionele uitstraling.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie. Je houdt overzicht, zorgt voor een verzorgd restaurant (selfservice), bewaakt de kwaliteit van service en aanbod en zorgt ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Ook verzorg je bestellingen bij leveranciers en houd je toezicht op voorraadbeheer.

Daarnaast denk je actief mee over nieuwe ideeën en concepten die aansluiten bij onze bezoekers en de tentoonstellingen van het museum. Samen met de Senior Supervisor, de Senior Partymanager en je collega’s werk je continu aan het verbeteren van de gastbeleving.

Naast je werkzaamheden binnen de horeca vervul je regelmatig (maximaal 2 dagen) een operationele rol binnen het museum. Vanuit deze rol ben je als Manager on Duty verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer en stuur je circa 7 medewerkers aan. Binnen het Café Restaurant werk je dagelijks in een klein team van ongeveer 2 à 3 medewerkers, waarvan jij er één bent. Verder bewaak je de kwaliteit van de dienstverlening en fungeer je als eerste aanspreekpunt voor bezoekers en collega’s.

Wie ben jij?

Je bent een gastvrije en enthousiaste horecaprofessional met een sterk verantwoordelijkheidsgevoel en het vermogen om zelfstandig beslissingen te nemen wanneer de situatie daarom vraagt. Je steekt graag de handen uit de mouwen en voelt je thuis in een dynamische omgeving. Je houdt overzicht en weet collega’s op een natuurlijke manier mee te nemen in een gastgerichte werkwijze. Daarnaast ben je proactief, signaleer je kansen voor verbetering en beschik je over commercieel inzicht. Verder breng je mee:

• Minimaal twee jaar leidinggevende ervaring in horeca, hospitality of een vergelijkbare omgeving;
• Bereidheid om minimaal één weekenddag per week te werken;
• Een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Een BHV-certificaat of de bereidheid dit te behalen.

Wat bieden wij?

Je werkt op een van de mooiste plekken van Amsterdam, binnen een betrokken en professioneel team. We bieden:

• Salaris volgens CAO Horeca, schaal 6 (€2.645,47 – €3.289,31 bruto) op basis van 38 uur per week;
• Een jaarcontract met intentie tot verlenging;
• Deelname aan pensioenregeling en collectieve verzekeringen;
• 3,4% eindejaarsuitkering en 8% vakantietoeslag;
• Een NS-businesskaart voor woon- & werkverkeer (bij >10 km enkele reis) of een netto reiskostenvergoeding van €150,- per jaar (bij <10 km woon-werkafstand);
• Ruimte voor ontwikkeling en persoonlijke groei;
• Voordelig sporten via Bedrijfsfitness;
• Museumkaart, vrijkaarten en kortingen via de Club van Elf;
• Een gezond en gevarieerd lunchaanbod in ons medewerkersrestaurant inclusief gratis fruit;
• Regelmatig leuke activiteiten met collega’s!

Voor meer informatie over de functie kun je contact opnemen met Maud Uilenreef, hoofd commerciële zaken, tel. [phone]. Voor vragen over de procedure: HR-afdeling, tel. [phone].Een VerklaringOmtrenthet Gedrag (VOG) maakt onderdeel uit van de selectieprocedure.

Het Scheepvaartmuseum wil een veilige thuishaven zijn voor iedereen. Een inclusieve werkomgeving, waar ruimte is voor verschillen, waar je je veilig voelt en waar je jezelf kunt zijn. Bij ons ontmoet je collega’s met diverse achtergronden en meer uiteenlopende expertises dan je denkt. Van vakkundige conservatoren tot commerciële marketeers en bevlogen eventmanagers. Allemaal verbonden door het water. En door nieuwsgierigheid. In de wereld, en naar elkaar. Dus ook jij bent welkom in onze thuishaven.