Restaurant Supervisor: Lead Service & Banquets

hotelgilze; Gilze en Rijen; On-site; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Korting op overnachtingen

Korting in restaurant

Gratis lidmaatschap Toucan Health Club

Kortingen op faciliteiten

Twee personeelsfeesten per jaar

Job summary

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg zoekt een (junior) supervisor restaurant die verantwoordelijk is voor dagelijkse aansturing van het restaurant en de buffetservice, met focus op gastvrijheid, kwaliteit en een gemotiveerd team. Je bewaakt de service, organiseert de daytime en evenementen, en ondersteunt bij banqueting.

Je werkt in een dynamische hospitality-omgeving en rapporteert aan de F&B manager en operationeel management.

Qualifications

• Voldoende ervaring in een leidinggevende rol binnen restaurantservice.
• Kennis van HACCP-voorschriften en kassasystemen.
• Basisvaardigheden in personeelsplanning.
• Goede beheersing van Nederlands en Engels.
• Inzicht in gastbeleving en commercieel denken.
• Representatieve uitstraling en flexibele inzetbaarheid.

Responsibilities

• Dagelijkse aansturing van het restaurantteam.
• Voorbereiden en organiseren van de service.
• Gasten ontvangen en servicekwaliteit bewaken.
• Toezicht op naleving van richtlijnen.
• Begeleiden en motiveren van medewerkers.
• Personeelsplanning en roosteroverleg.
• Stimuleren van bijverkoop en commerciële kansen.
• Uitvoeren van kassawerkzaamheden.
• Afstemming met interne afdelingen.
• Ondersteuning bij banquetingactiviteiten.

Skills

Leidinggevende ervaring

Kennis HACCP

Kassasystemen

Gastgerichtheid

Education

MBO+/HBO in Hospitality/Hotelmanagement/Horeca

Job description

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg zoekt een (junior) supervisor restaurant die verantwoordelijk is voor dagelijkse aansturing van het restaurant en de buffetservice, met focus op gastvrijheid, kwaliteit en een gemotiveerd team. Je bewaakt de service, organiseert de daytime en evenementen, en ondersteunt bij banqueting.

Je werkt in een dynamische hospitality-omgeving en rapporteert aan de F&B manager en operationeel management.