Ontbijtkok

Hotelprofessionals - Hotel Halbert; Groningen; On-site; EUR 18,000 - 28,000; Part time

Benefits offered by this job

Personeelskorting op overnachtingen

Ontwikkelingsmogelijkheden

Gedegen inwerktraject

Koffie in vrije tijd

Liefde en gezelligheid op de werkvloer

CAO-salaris conform

18–32 uur per week

Job summary

Garde Hotels zoekt een ontbijtkok die ’s ochtends vroeg aan de slag gaat met het ontbijt en het buffet. Je verzorgt mise-en-place, bereidt diverse eiergerechten en broodjes, en zorgt voor nette opdiening en hygiëne volgens HACCP.

Je werkt samen met collega’s om elke gast een warme start van de dag te bieden en draagt bij aan een gastvrije hotelervaring, met een vriendelijke werksfeer en ruimte voor ontwikkeling.

Qualifications

• Ervaring in deze functie of een soortgelijke functie.
• Woonachtig in de regio.
• Kunnen werken in teamverband.
• Passie voor gastvrijheid en de hotellerie.
• Beheersing van het Nederlands.

Responsibilities

• Beheer van ontbijtbuffet en mise-en-place.
• Voorbereidingen treffen voor het ontbijt van morgen.
• Bereiden en serveren van eiergerechten, broodjes en salades.
• Toezicht houden op voedselveiligheid (HACCP).
• Verwerken van bestellingen en opgeruimd houden van de keuken.

Skills

Gastvrijheid

Teamwork

Zelfstandigheid

Job description

Op tijd uit de veren, maar de hele middag vrij!

Vroeg opstaan? Dat vind je geen enkel probleem. Iedere dag kom je in alle kalmte en vredigheid van de vroege ochtenden naar het hotel om onze gasten te voorzien van een heerlijk vers ontbijt. Na het ontbijt trek je de keuken strak en zorg je ervoor dat je de nodige voorbereidingen doet voor het ontbijt van morgen. Ben jij die vroege vogel die we zoeken, ben je nieuwsgierig én heb je een frisse kijk op het werken in de keuken? Als ontbijtkok wil jij jouw ideeën graag delen met anderen en tegelijkertijd jouw kennis verbreden in de praktijk.

De vroege vogel van Garde Hotels

Tijdens jouw diensten als ontbijtkok draag jij zorg voor het ontbijtbuffet, de dagelijkse mise-en-place, en eventuele banqueting. Jij bereidt en serveert dagelijks diverse eiergerechten, luxebroodjes of verse salades. Omdat we ons graag aan de regels houden waarborg jij ook de voedselveiligheid (HACCP) in de keuken. Daarbij ontvang je dagelijks de bestellingen en ruim je de geleverde producten netjes op. Je werkt samen met veel leuke collega’s waardoor je er samen voor zorgt dat elke gast de optimale gastbeleving ervaart tijdens het begin van elke dag.

Wat bieden wij jou?

• o Personeelskorting op overnachtingen in onze hotels;
• o De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen;
• o Een gedegen inwerktraject;
• o Een plek om zelfs in je vrije tijd, lekkere koffie te komen drinken;
• o Liefde en gezelligheid: een werkplek waar we écht tijd nemen voor jou (en je verjaardag);
• o Een mooi salaris conform CAO;
• o Een functie tussen de 18 en 32 uur per week

Wat verwachten wij van jou?

• o Je hebt enthousiasme voor het werken in een hotel waarin geen dag hetzelfde is;
• o Je hebt al ervaring in deze functie of in een soortgelijke functie;
• o Je bent woonachtig in de regio;
• o Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken;
• o Je hebt een passie voor gastvrijheid en de hotellerie.

Uren: Parttime

Dienstverband: parttime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: parttime