Ontbijtkok

Hotelprofessionals - Landgoed Mennorode; Elspeet; On-site; EUR 20,088 - 25,668; Part time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Bedrijfskleding inclusief schoenvergoeding

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenregeling

Personeelsbarbecue

Eindfeest

Job summary

Hotelprofessionals - Landgoed Mennorode in Elspeet zoekt een enthousiaste ontbijtkok die verantwoordelijk is voor het bereiden van heerlijke ontbijtgerechten. Je werkt in een dynamische omgeving en moet zelfstandig kunnen functioneren van 6:30 tot 13:00 uur.

Naast een marktconform salaris bieden wij onder andere 25 vakantiedagen, een reiskostenvergoeding, cursusmogelijkheden en een gezellig personeelsfeest.

Qualifications

• Minimaal 20-30 uur per week beschikbaar.
• Ervaring in een hotelomgeving is een pré.
• Beheersing van Nederlands en/of Engels.

Responsibilities

• Bereiden van ontbijtgerechten zoals eieren en vers fruit.
• Het opruimen van dagelijkse bestellingen.
• Bewaken van hygiëne en houdbaarheid van producten.
• Uitvoeren van mise en place voor de lunch.

Skills

Organisatie

Gastbeleving

Zelfstandig werken

Hygiëne

Koken

Education

Afgeronde mbo-opleiding in de richting van koken

Job description

Werken bij Landgoed Mennorode: Make somebody smile today!

Ontbijtkok

Tussen de 20 en 30 uur per week

Wij zoeken een ontbijtkok die onze gasten laat genieten van de start van hun dag met een heerlijk ontbijt. Ben jij georganiseerd, heb je ervaring in een hotelomgeving, en wil je deel uitmaken van een keuken waar duurzaamheid en lokale producten centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Over Landgoed Mennorode

Landgoed Mennorode, gelegen op een prachtig privéterrein van 10 hectare op de Veluwe, biedt rust en sereniteit, slechts een uur van Amsterdam en Utrecht. Deze unieke locatie trekt zowel leisure als zakelijke gasten. De afwisseling van evenementen, zakelijke bijeenkomsten, bruiloften en ontspannende weekenden zorgt voor een dynamische werkomgeving.

Wij zijn trots op ons landgoed met haar rijke historie. Sinds 2025 bestaat Mennorode 100 jaar en heeft ze het predicaat Hofleverancier ontvangen. Door de jaren heen is ons hotel gemoderniseerd, maar we blijven trouw aan onze kernwaarden: respect, gelijkheid en persoonlijke aandacht.

Wij zorgen ervoor dat iedereen zich thuis voelt, zowel onze gasten als medewerkers. Bij ons ben je nooit een nummertje. Gastvrijheid en warmte vormen onze basis en dat merk je in alles wat we doen. Met 170 hotelkamers en 35 vergaderruimtes heeft ons hotel de missie om het aantrekkelijke & meest duurzame landgoed op de Veluwe te zijn, voor zowel zakelijke als leisure gasten.

Functieomschrijving

Als ontbijtkok maak je van ieder ontbijt een feest. Met jouw passie voor koken en oog voor detail zorg je voor een heerlijk, vers en verzorgd ontbijt dat perfect past bij onze warme en gastvrije sfeer.

In de vroege uurtjes ga jij zelfstandig aan de slag en zorg je dat alles tot in de puntjes klopt: van knapperig versgebakken broodjes tot perfect bereide eiergerechten. Jij houdt van kwaliteit, werkt hygiënisch en speelt moeiteloos in op de wensen en dieetvoorkeuren van onze gasten.

Gastvrijheid zit in jouw natuur. Je geniet ervan om gasten een stralende start van de dag te bezorgen en draagt met jouw enthousiasme bij aan een ontspannen en onvergetelijk verblijf op ons prachtige landgoed.

Verantwoordelijkheden

• Bereiden van ontbijtgerechten, zoals eieren, vers fruit en andere lekkernijen.
• Het opruimen van de dagelijkse bestellingen.
• Bewaken van hygiëne en houdbaarheid van de producten.
• Uitvoeren van mise en place voor de lunch.

Herken jij jezelf in het volgende?

• Je bent een vroege vogel en bent beschikbaar van 6:30 tot 13:00 uur.
• Een afgeronde mbo-opleiding in de richting van koken.
• Je werkt zelfstandig en weet van aanpakken.
• Je bent sterk in planmatig en georganiseerd werken.
• Je komt tot je recht in een dynamische werkomgeving en kan het overzicht bewaren.
• Je hebt oog voor hygiëne, kwaliteit en gastbeleving.
• Je spreekt Nederlands en/of Engels.
• HACCP is een pré.

Wat wij bieden

Naast een welkomstpakket met onder andere een overnachting en een persoonlijk samengesteld 5-gangen diner voor twee van onze chef Mark, bieden wij:

• Een mooie functie in onze keuken en een enthousiast team.
• Een marktconform salaris.
• Je ontvangt reiskostenvergoeding buiten 10 km en bedrijfskleding inclusief schoenvergoeding.
• Jouw rooster ontvang je ruim van tevoren, zodat werk en privé goed te combineren zijn.
• Toegang tot verschillende cursussen via onze Mennorode Academy.
• 25 vakantiedagen (o.b.v. een 38-urige werkweek), 8% vakantiegeld en pensioenregeling.
• 1 x per jaar een gezellige personeelsbarbecue en jaarlijks een spetterend eindfeest.

Functie details

• Dienstverband: parttime
• Type vacature: Intern
• Contract: parttime

Sluit jij aan bij meer dan 100 jaar gastvrijheid? Ben jij een vroege vogel met liefde voor koken en oog voor gastbeleving? Dan maken wij graag kennis met jou! Een korte motivatiebrief zou fijn zijn, maar een up-to-date CV is voldoende. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met onze afdeling Personeelszaken via 0577 - 498 113.