Ontbijtkok (Parttime en Fulltime mogelijk)

Hotelprofessionals - Parc Broekhuizen; Leersum; On-site; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Personeelskorting

Reiskostenvergoeding

Personeelsdagen

Job summary

Hotelprofessionals - Parc Broekhuizen in Leersum is op zoek naar een energieke ontbijtkok die heerlijke ontbijtgerechten bereid voor hotelgasten. In een inspirerende werkomgeving kun je je creativiteit uiten door nieuwe gerechten te bedenken.

Naast het bereiden van ontbijt ben je verantwoordelijk voor mise en place, bestellingen en het verzorgen van lunch voor zakelijke gasten. Dit is een fulltime functie waarin teamwork en gastbeleving centraal staan.

Qualifications

• Ervaring als kok is vereist.
• Je moet het Nederlands beheersen.

Responsibilities

• Bereiden van à la carte ontbijtgerechten.
• Innovaties aanbrengen in de ontbijtkaart.
• Mise en place werkzaamheden verrichten.

Skills

Bereiden van ontbijtgerechten

Teamwork

Pro-actieve houding

Education

Koksdiploma

Job description

Ben jij een kok met passie voor het vak? En word je enthousiast van mooie à la carte ontbijtgerechten bereiden op een prachtig landgoed? Dan is dit de vacature die je zoekt!

Bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen zijn we op zoek naar een energieke ontbijtkok die heerlijke ontbijtgerechten voor de hotelgasten maakt en het leuk vindt om nieuwe gerechten te bedenken.

Hotelgasten hebben de avond voorafgaand aan het ontbijt doorgaans gedineerd in de prachtige restaurants op het landgoed; Bistro LOF en Restaurant Voltaire*. In de ochtend genieten zij van een prachtig en vers bereid ontbijt. Als ontbijtkok bereid je de gerechten, verricht je mise en place werkzaamheden, bedenk je nieuwe gerechten, plaats je bestellingen en verzorg je sandwichlunches voor de zakelijke gasten.

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum Parc Broekhuizen is in 2016 geopend met de visie een nieuwe stijl van gastvrijheid, culinaire gerechten en kwaliteit te brengen. Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire* , bekroond met een Michelinster, en Bistro LOF.

Je werkt mee in een ambitieus en gezellig team, waarbij de gastbeleving centraal staat en we met elkaar veel plezier hebben in wat we doen. Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:

• Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken;
• Reiskostenvergoeding en salaris volgens functiegroep 4 van de Horeca CAO;
• Personeelsdagen en -activiteiten;
• Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels).

Wil jij een heerlijke à la carte ontbijt verzorgen met veel zelfstandigheid en met direct contact met gasten? Dan is dit de vacature die je zoekt!

Jij:

• Hebt ervaring als kok en beschikt bij voorkeur over een koksdiploma;
• Krijgt energie van het bereiden van mooie ontbijtgerechten;
• Bent in de ochtend op je best;
• Krijgt energie van contact met gasten en denkt graag mee aan de verbetering van onze ontbijtkaart;
• Bent gemotiveerd, hebt een pro-actieve houding en draagt positief bij aan teamwork.

Ben je enthousiast over deze functie? Of nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou bij Culinair Landgoed Parc Broekhuizen? Klik op "solliciteren" en we ontvangen je graag op het landgoed!

Uren: Fulltime

Dienstverband: fulltime

Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

Contract: fulltime