Ontbijt Kok – Start om 04:30, Internationale Keukenteam

StudentJob; Schiphol; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Go Hilton-kortingen

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Maaltijd tijdens dienst

Job summary

Hilton Hotels & Resorts zoekt een Ontbijt Kok voor het ontbijtteam in ons hotel aan de rand van Schiphol. Je bereidt ontbijt en lunch, runt het ontbijtbuffet en de open keuken, en zorgt voor tijdige aanvulling en presentatie van gerechten.

Je werkt met 04:30 begintijden, hebt een afgeronde vakopleiding en praktisch Nederlands/Engels. Belangrijk zijn hygiëne, nauwkeurigheid en enthousiasme om door te groeien binnen de organisatie.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar werkervaring in een soortgelijke positie.
• Uitstekende productkennis en een goed ontwikkelde smaak.
• Sterke communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Mise en place bereidingen voor ontbijt en lunch.
• Bereiden en uitgeven van ontbijtbuffet, ontbijt To-Go en à la carte ontbijt.
• Time management en aanvullen van ontbijtbuffet gerechten.
• Klaarmaken van pannenkoekjes, wafels en eieren in open keuken.
• Beoordelen van ingrediënten op gaarheid en smaak.
• FIFO voorraadbewaking en HACCP.

Skills

Kookervaring

Vroege dienst

Hygiëne

Goede communicatie

Education

Vakopleiding niveau 3

Job description

Hilton Hotels & Resorts zoekt een Ontbijt Kok voor het ontbijtteam in ons hotel aan de rand van Schiphol. Je bereidt ontbijt en lunch, runt het ontbijtbuffet en de open keuken, en zorgt voor tijdige aanvulling en presentatie van gerechten.

Je werkt met 04:30 begintijden, hebt een afgeronde vakopleiding en praktisch Nederlands/Engels. Belangrijk zijn hygiëne, nauwkeurigheid en enthousiasme om door te groeien binnen de organisatie.