Ontbijt Chef – Open Keuken, Buffet & To-Go, 04:30 Start

Hotelprofessionals - Hilton Amsterdam Airport Schiphol; Schiphol; On-site; EUR 26,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Go Hilton korting

Wereldwijde hotelkortingen

50% korting op Food & Drinks

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Parkeren bij het hotel

Team member maaltijden gratis

Diverse en inclusieve cultuur

Job summary

Hilton Amsterdam Airport Schiphol zoekt een Ontbijt Kok om als onderdeel van ons internationale keukenteam te werken. Je verzorgt mise en place voor ontbijt en lunch, bereidt het ontbijtbuffet en To-Go-ontbijt, en bewaakt kwaliteit en timing in onze open keuken.

Je hebt minimaal 3 jaar ervaring, uitstekende productkennis en beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal. We bieden trainingsmogelijkheden, reiskostenvergoeding, 25 vakantiedagen en aantrekkelijke Hilton-voordelen.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar werkervaring in een soortgelijke positie.
• Uitstekende productkennis en een goed ontwikkelde smaak.
• Kennis van HACCP en hygiëne normen.
• Goede communicatieve vaardigheden en flexibiliteit in werktijden.

Responsibilities

• Mise en place bereiden voor ontbijt en lunch.
• Bereiden en uitgeven van ontbijtbuffet, To-Go en à la carte ontbijt.
• Aanvullen van gerechten bij ontbijtbuffet en openen van open keuken.
• Klaarmaken van pannenkoekjes, wafels en eieren.
• Toezicht houden op HACCP en voorraad via FIFO.
• Samenwerken met Food & Drinks afdeling en decoraties verzorgen.

Skills

Kookervaring

Communicatieve vaardigheden

Stressbestendig

Ochtenddienst

Hygiëne normen

Goede smaakontwikkeling

Nederlands en Engels

Education

Vakopleiding (leerlingwezen niveau 3)

Job description

Hilton Amsterdam Airport Schiphol zoekt een Ontbijt Kok om als onderdeel van ons internationale keukenteam te werken. Je verzorgt mise en place voor ontbijt en lunch, bereidt het ontbijtbuffet en To-Go-ontbijt, en bewaakt kwaliteit en timing in onze open keuken.

Je hebt minimaal 3 jaar ervaring, uitstekende productkennis en beheerst de Nederlandse en/of Engelse taal. We bieden trainingsmogelijkheden, reiskostenvergoeding, 25 vakantiedagen en aantrekkelijke Hilton-voordelen.