Early Morning Breakfast Chef – Creative, Local & Growth

Hotelprofessionals - Bilderberg Parkhotel; Rotterdam; On-site; EUR 25,668 - 39,060; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding vanaf 5 km

Overuren in tijd voor tijd

FiscFree-punten

Korting op overnachtingen

Job summary

Bilderberg Parkhotel Rotterdam zoekt een gepassioneerde ontbijtkok die met verse, lokale ingrediënten een heerlijk ontbijt bereidt en lunch voor zakelijke gasten of sportteams verzorgt.

Je werkt zelfstandig en in teamverband, maakt mise-en-place en bewaakt HACCP en bestelt vervolgens goederen. Deze fulltime functie van 38 uur biedt een marktconform salaris volgens de Horeca CAO, afhankelijk van kennis en ervaring.

Qualifications

• Koksopleiding afgerond of aantoonbare ervaring als ontbijtkok.
• Beschikbaarheid voor vroege diensten om 06:00u
• Stressbestendig in drukke keuken
• Creatief met lokale ingrediënten en seizoensproducten

Responsibilities

• Bereiden van ontbijt voor gasten in het Bilderberg Parkhotel Rotterdam.
• Lunch bereiden voor zakelijke gasten of sportteams.
• Mise-en-Place voorbereiden voor de avonddienst.
• Administratieve taken zoals HACCP en bestellingen plaatsen.

Skills

Koksopleiding afgerond

Stressbestendig

Creatief nadenken

Nederlands beheersen

Education

Geen minimale opleiding vereist

Job description

Bilderberg Parkhotel Rotterdam zoekt een gepassioneerde ontbijtkok die met verse, lokale ingrediënten een heerlijk ontbijt bereidt en lunch voor zakelijke gasten of sportteams verzorgt.

Je werkt zelfstandig en in teamverband, maakt mise-en-place en bewaakt HACCP en bestelt vervolgens goederen. Deze fulltime functie van 38 uur biedt een marktconform salaris volgens de Horeca CAO, afhankelijk van kennis en ervaring.