Namaskar in Utrecht zoekt 2x Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Utrecht; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca CAO

Reiskostenvergoeding

Gratis maaltijden

Personeelskorting op eten

Training in Indiase kooktechnieken

Doorgroeimogelijkheden

Teamgerichte werkomgeving

Job summary

Namaskar in Utrecht zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I om gerechten volgens kwaliteitsnormen te bereiden en te verzorgen. Je werkt zelfstandig, bewaakt versheid en levert input voor menu-aanpassingen.

Wij bieden marktconform salaris (2.510–3.050 bruto/maand), reiskostenvergoeding en gratis maaltijden tijdens werktijd. Doorgroeimogelijkheden en een multiculturele werkomgeving staan centraal.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• MBO-3 werk- en denkniveau vereist.

Responsibilities

• Voorbereiden en bereiden van gerechten volgens kwaliteitsnormen.
• Input leveren voor samenstelling en wijzigingen van menu's, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Education

MBO-3

Job description

Over Namaskar in Utrecht

Namaskar is een authentiek Indiaas specialiteitenrestaurant waar traditionele smaken en moderne presentatie samenkomen. Onze chefs bereiden gerechten met zorg en passie volgens authentieke Indiase recepten. Gasten ervaren bij ons een culinaire reis door India, met warme gastvrijheid en aandacht voor kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)
• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO
• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)
• Gratis maaltijden tijdens werktijd
• Personeelskorting op eten in het restaurant
• Mogelijkheden voor training in Indiase kooktechnieken
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Een gezellige en multiculturele werkomgeving waarin respect en teamwork centraal staan

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Vredenburg 38, 3511BD Utrecht, NLD

De heer G. Dey

T: [phone]

E: [e-mail]

Namaskar