Zelfstandig Werkend Kok (M/V) - Fulltime - Leiden

Kathmandu Kitchen Leiden; Leiden; On-site; EUR 27,900 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Dagelijks schone bedrijfskleding

Interne trainingen

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Een groeiend familiebedrijf in de horeca in Leiden zoekt een zelfstandig werkend kok. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke Indiase en Nepalese gerechten. We bieden een stabiele werkplek in een hecht, multicultureel team. Salaris van €2500 - €3250 bruto per maand en doorgroeimogelijkheden zijn aantrekkelijk. Wij zoeken iemand met kennis van kooktechnieken die zelfstandig en gestructureerd werkt en communicatief vaardig is in het Nederlands of Engels.

Qualifications

• Aantoonbare kennis van basistechnieken in de keuken.
• Communicatief vaardig in Nederlands of Engels.
• Geldige werk- en woonvergunning in Nederland.

Responsibilities

• Zelfstandig werkend kok verantwoordelijk voor maaltijden.
• Bereidingen uitvoeren en kwaliteitsbewaking.
• Naleving van veiligheidsvoorschriften en HACCP.

Skills

Kennis van basistechnieken in de keuken

Zelfstandig en gestructureerd werken

Communicatief vaardig in Nederlands of Engels

Job description

Dienstverband: Fulltime / 38 uur per week

Over de functie

Sinds 2013 is Kathmandu Kitchen dé plek in Nederland voor authentieke Indiase en Nepalese gerechten. Met vier succesvolle vestigingen en een groeiend team bieden wij een inspirerende werkomgeving waarin kwaliteit, traditie en samenwerking centraal staan. Wij investeren in onze mensen en creëren ruimte om te groeien, te leren en verantwoordelijkheid te nemen.

Functie: Zelfstandig Werkend Kok

Taken en verantwoordelijkheden

• Zelfstandig werkend kok
• Dienstverband: Fulltime / 38 uur per week
• Salarisindicatie: €2500 - €3250 bruto per maand, exclusief vakantiegeld
• Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO
• Uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken, mixen, roeren, etc.
• Beoordelen van de kwaliteit van producten/ingrediënten (versheid, houdbaarheid, etc.) en gereedschappen voorbereiden
• Bereidingen uitvoeren, kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, consistentie, etc. bewaken en indien nodig aanpassen
• Bestellingen gereedmaken voor uitgifte
• Zorgen voor naleving van veiligheidsvoorschriften, Arbo-regels, HACCP en werk- en presentatiemethoden

Wat breng jij als Zelfstandig Werkend Kok (M/V) - Fulltime - Leiden

Wij zoeken iemand die

• Aantoonbare kennis van basistechnieken in de keuken
• Zelfstandig en gestructureerd kan werken
• Communicatief vaardig is in Nederlands of Engels
• Indien nodig, bereid is interne trainingen te ondergaan.

Vereisten

• Spreek Engels of Nederlands
• Heb een geldige werk- en woonvergunning in Nederland

Wat bieden wij vanuit Kathmandu Kitchen

Wat bieden wij jou?

• Een stabiele en dynamische werkplek binnen een groeiend familiebedrijf
• Een hecht, multicultureel team met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
• Salarisindicatie: €2500 - €3250 bruto per maand, exclusief vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding en dagelijks schone bedrijfskleding
• Interne trainingen en doorgroeimogelijkheden
• Een professionele werkomgeving met duidelijke structuren en ruimte voor initiatief
• Afwisselende diensten met eigen verantwoordelijkheden

Voel jij je aangesproken? Solliciteer dan vandaag nog en maak deel uit van een team waar jouw talent écht tot zijn recht komt.