Manager theatercatering

Royal Dutch Jaarbeurs; Utrecht; On-site; EUR 40,000 - 53,000; Full time

Benefits offered by this job

Vers fruit op de werkvloer

Gezellige borrels

Job summary

Royal Dutch Jaarbeurs zoekt een Manager Theatercatering voor Beatrix Theater Utrecht. Je geeft leiding aan een cateringteam van circa 20 medewerkers en stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat.

Je bent verantwoordelijk voor werving, planning en opleiding, en bewaakt budget en operationele processen; daarnaast voer je verbeteringen door en werk je samen met diverse stakeholders in een dynamische theateromgeving.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen hospitality, theater of evenementen.
• Gastvrije houding en focus op servicekwaliteit.
• In staat teams te coachen en te motiveren.
• Scherpe organisatorische vaardigheden in een dynamische omgeving.

Responsibilities

• Leidinggeven aan cateringteam van circa 20 medewerkers (incl. 5 direct reports).
• Zorgen voor optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit.
• Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers.
• Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen.
• Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling.
• Samenwerken met interne en externe stakeholders.
• Toezien op Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Team coaching

Organisatie

Job description

Jouw nieuwe baan

Werken in het Beatrix Theater Utrecht betekent werken in het hart van entertainment en gastvrijheid. Van de hitmusical

Job Description

Jouw nieuwe baan

Werken in het Beatrix Theater Utrecht betekent werken in het hart van entertainment en gastvrijheid. Van de hitmusical & Juliet tot concerten en andere voorstellingen: samen met jouw team zorg je ervoor dat duizenden bezoekers kunnen genieten van een onvergetelijke theaterervaring. Met een capaciteit van 1.500 gasten en soms twee shows per dag is het theater dé plek om gasten met een glimlach te ontvangen en te laten vertrekken!

Als manager theatercatering ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie, zowel voor restaurant Queen's als voor de barren in het theater. Je geeft leiding aan een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en bent continu op zoek naar verbetering. In een omgeving waar service, snelheid en beleving samenkomen, maak jij samen met je team het verschil.

Dit vind je leuk om te doen

• Leidinggeven aan een cateringteam van circa 20 medewerkers, inclusief 5 direct reports
• Zorgen voor een optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit
• Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers
• Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen
• Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling
• Samenwerken met interne en externe stakeholders
• Toezien op naleving van Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen

Hier krijg jij energie van

• Bezoekers een onvergetelijke theaterervaring bieden
• Teams coachen, motiveren en laten groeien
• Het verschil maken in een dynamische omgeving
• Service en kwaliteit continu verbeteren
• Presteren onder druk met oog voor detail

Job Requirements

Dit krijg je van ons

Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk en dat natuurlijk het liefst in een duurzame omgeving. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, in een informele werksfeer, met vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten.

• Een salaris tussen €3.566 en € 4.790 op basis van een 40-urige werkweek. Het salaris hangt af van je ervaring
• 8% vakantiegeld, pensioenregeling en deelname aan een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%)

En dit is nog maar het begin. Check al onze arbeidsvoorwaarden hier!

Werken bij Jaarbeurs

Al meer dan 110 jaar creëert Royal Dutch Jaarbeurs ontmoetingen die ertoe doen. In het hart van Utrecht verbinden en inspireren we mensen, markten en ideeën door de magie van live ontmoetingen, fysiek en digitaal. Met ruim 350 collega’s organiseren en faciliteren we live ontmoetingen waarin mensen elkaar inspireren, versterken en verder helpen groeien. Zo ontstaan in een steeds meer digitale wereld waardevolle verbindingen met duurzame impact.

Dit breng je mee

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen hospitality, theater of evenementen
• Gastvrijheid zit in je DNA
• Je coacht en motiveert teams om iedere dag te excelleren
• Je bent continu op zoek naar verbetering
• Je weet met flexibele teams een hoge servicekwaliteit neer te zetten
• Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht in een dynamische omgeving

Meer lezen over je toekomstige collega's bij Jaarbeurs? Check hier de persoonlijke verhalen van Bo en Bastiaan

Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld.

Een Talenten Motivatie Analyse (TMA) en een referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature.