Manager theatercatering

Jaarbeurs; Utrecht; On-site; EUR 40,000 - 53,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris tussen €3.566 en €4.790

8% vakantiegeld en collectieve bedrijf

Job summary

Jaarbeurs in Utrecht zoekt een energieke manager theatercatering voor Beatrix Theater Utrecht, verantwoordelijk voor dagelijkse horeca-operatie bij Queen's restaurant en de theaterbarren. Je leidt een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en zet voortdurend in op verbetering.

Je hebt minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in hospitality of evenementen, geeft coaching en training, bewaakt Arbo- en HACCP-richtlijnen, en werkt nauw samen met interne en

Qualifications

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen hospitality of evenementen.
• Achtergrond in gastbeleving en servicekwaliteit.
• Ervaring met budgetten en operationele processen.
• Kennis van Arbo- en HACCP-richtlijnen.

Responsibilities

• Leidinggeven aan cateringteam van circa 20 medewerkers, inclusief 5 direct reports
• Zorgen voor optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit
• Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers
• Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen
• Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling
• Samenwerken met interne en externe stakeholders
• Toezien op naleving van Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen

Skills

Leidinggeven

Budgetbeheer

Werving en training

HACCP-naleving

Job description

Jouw nieuwe baan

Werken in het Beatrix Theater Utrecht betekent werken in het hart van entertainment en gastvrijheid. Van de hitmusical & Juliet tot concerten en andere voorstellingen: samen met jouw team zorg je ervoor dat duizenden bezoekers kunnen genieten van een onvergetelijke theaterervaring. Met een capaciteit van 1.500 gasten en soms twee shows per dag is het theater dé plek om gasten met een glimlach te ontvangen en te laten vertrekken!

Als manager theatercatering ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse horeca-operatie, zowel voor restaurant Queen's als voor de barren in het theater. Je geeft leiding aan een team van ruim 20 medewerkers, stuurt op kwaliteit, gastbeleving en resultaat, en bent continu op zoek naar verbetering. In een omgeving waar service, snelheid en beleving samenkomen, maak jij samen met je team het verschil.

Dit vind je leuk om te doen

• Leidinggeven aan een cateringteam van circa 20 medewerkers, inclusief 5 direct reports
• Zorgen voor een optimale gastbeleving en hoge servicekwaliteit
• Verantwoordelijk voor werving, planning, training en ontwikkeling van medewerkers
• Sturen op budgetten, resultaten en operationele processen
• Initiëren en implementeren van verbeteringen binnen de afdeling
• Samenwerken met interne en externe stakeholders
• Toezien op naleving van Arbo-, veiligheids-, hygiëne- en HACCP-richtlijnen

Hier krijg jij energie van

• Bezoekers een onvergetelijke theaterervaring bieden
• Teams coachen, motiveren en laten groeien
• Het verschil maken in een dynamische omgeving
• Service en kwaliteit continu verbeteren
• Presteren onder druk met oog voor detail

Dit krijg je van ons

Plezier in je werk en je persoonlijke ontwikkeling vind je belangrijk en dat natuurlijk het liefst in een duurzame omgeving. Vandaar dat je van ons alle ruimte krijgt om jouw ambities waar te maken en te groeien in je vak. Je doet dat in een team van betrokken collega’s, in een informele werksfeer, met vers fruit op de werkvloer, gezellige borrels en leuke activiteiten.

• Een salaris tussen €3.566 en € 4.790 op basis van een 40-urige werkweek. Het salaris hangt af van je ervaring
• 8% vakantiegeld, pensioenregeling en deelname aan een collectieve bedrijfssuccesregeling (max. 5%)

En dit is nog maar het begin. Check al onze arbeidsvoorwaarden hier!

Werken bij Jaarbeurs

Al meer dan 110 jaar creëert Royal Dutch Jaarbeurs ontmoetingen die ertoe doen. In het hart van Utrecht verbinden en inspireren we mensen, markten en ideeën door de magie van live ontmoetingen, fysiek en digitaal. Met ruim 350 collega’s organiseren en faciliteren we live ontmoetingen waarin mensen elkaar inspireren, versterken en verder helpen groeien. Zo ontstaan in een steeds meer digitale wereld waardevolle verbindingen met duurzame impact.

Dit breng je mee

Je bent een energieke en gastvrije leider die moeiteloos overzicht houdt in een dynamische omgeving. Je weet teams te inspireren, kwaliteit te waarborgen en bent continu op zoek naar verbetering.

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring binnen hospitality, theater of evenementen
• Gastvrijheid zit in je DNA
• Je coacht en motiveert teams om iedere dag te excelleren
• Je bent continu op zoek naar verbetering
• Je weet met flexibele teams een hoge servicekwaliteit neer te zetten
• Je bent organisatorisch sterk en houdt overzicht in een dynamische omgeving

Meer lezen over je toekomstige collega's bij Jaarbeurs? Check hier de persoonlijke verhalen van Bo en Bastiaan

Hebben we je interesse gewekt?

We horen graag van je. Reageren op deze vacature kan via de sollicitatiebutton. Jouw sollicitatie wordt direct doorgestuurd en je kunt snel een reactie van ons verwachten. Wil je eerst meer weten over de functie? Neem dan contact op met Pauline Diender (recruiter) via [e-mail].

Wij zoeken zelf, dat betekent dat acquisitie naar aanleiding van deze vacature niet op prijs wordt gesteld. Een Talenten Motivatie Analyse (TMA) en een referentiecheck kunnen tot de werving en selectie procedure behoren van deze vacature.