Manager F&B

Zeeland; Amsterdam, St. Pierre; Remote; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

38-urige werkweek

Reiskostenvergoeding

Publiek vervoer volledig vergoed

Pensioen Recreatie

Collectieve verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Drieregelingen voor personeelsboekings

Job summary

Beach Resort Nieuwvliet-Bad zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams en zorgt voor een vlekkeloze dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt servicekwaliteit, motiveert het team en stuurt op budgetten en financiële resultaten.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie en klachtenafhandeling, met aandacht voor veiligheids- en kwaliteitsnormen. Een HBO-opleiding en Engels vereist.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage.
• HBO-niveau vereist.
• Gastgericht, collegiaal en teamplayer.
• Bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Beheersing van Nederlands en Engels.
• Ervaring met aansturen van teams, procesbewaking en financieel doelstellingen.
• Ervaring met geautomatiseerde systemen.
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+ of bereid dit te halen.

Responsibilities

• Je geeft leiding aan de F&B-teams en bewaakt de dagelijkse gang van zaken.
• Je bewaakt de kwaliteit van producten en dienstverlening en motiveert medewerkers.
• Je stelt budgetten op en bewaakt deze; analyseert financiële resultaten en verbetert omzet en kosten.
• Je bent verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheids- en kwaliteitsnormen.

Skills

Leiderschap

Gastgericht

Teamwork

Procesbewaking

Financiële doelstellingen

Engels

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Wat je gaat doen

Je geeft leiding aan de verschillende F&B-teams en zorgt voor een goede dagelijkse gang van zaken. Je bewaakt de kwaliteit van de producten en dienstverlening en motiveert medewerkers om gasten gastvrij en professioneel te helpen. Daarnaast houd je je bezig met het opstellen en bewaken van budgetten, het analyseren van financiële resultaten en het verbeteren van de omzet en kosten. Ook ben je verantwoordelijk voor de inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en het naleven van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen.

Wie je bent

Je hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als leidinggevende binnen Food & Beverage, bij voorkeur in een restaurant.

• Je hebt hbo-werk- en denkniveau.
• Je bent gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer.
• Je weet medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen.
• Je bent flexibel inzetbaar en bereid om minimaal één weekenddag te werken.
• Je spreekt Nederlands en beheerst daarnaast minimaal de Engelse taal.
• Je hebt ervaring met het aansturen van teams, het bewaken van processen en het behalen van financiële doelstellingen.
• Je kunt werken met geautomatiseerde systemen.
• Je hebt een certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bent bereid deze te behalen.

Wat we je bieden

Samen zetten we alles op alles om onze gasten en collega's het beste te bieden. Als Horeca Manager bij Beach Resort Nieuwvliet-Bad kun je rekenen op:

• Een fulltime contract van 38 uur per week volgens de cao Recreatie.
• Een salaris tussen € 4.005 en € 4.840 bruto per maand.
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband.
• Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden.
• Een reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer.
• 100% vergoeding van je reiskosten met het openbaar vervoer.
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie.
• Diverse collectieve verzekeringen.
• Een gratis reis- en annuleringsverzekering voor jou en je gezin.
• Een gunstige personeelsboekingsregeling.