Lunchkok aan Zee: Vers & Snel, Creatief Keukenwerk

Thalassabeach; Netherlands; Remote; EUR 27,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Informele werksfeer

Ontwikkeling mogelijk

Flexibele werkdagen

Teamuitjes en kerstpakket

Job summary

Strandpaviljoen Thalassa zoekt een Lunchkok voor een frisse lunchservice aan zee. Je bereidt ontbijt- en lunchgerechten met verse seizoensproducten en zorgt voor snelle, kwalitatieve service in een gezellige keuken op een unieke locatie.

Je werkt zelfstandig maar opereert ook als onderdeel van een hecht keukenteam. HACCP-kennis is een plus, en flexibiliteit en weekendwerk zijn een vereiste.

Qualifications

• Ervaring als kok, bij voorkeur in lunchzaken of horeca.
• Passie voor koken met verse en seizoensgebonden producten.
• Je werkt zelfstandig, maar bent ook een echte teamspeler.
• Stressbestendig en scherp tijdens drukke lunchmomenten.
• Creatief en oog voor detail.

Responsibilities

• Bereiden van ontbijt- en lunchgerechten (warm & koud).
• Verzorgen van salades, broodjes, soepen en lichte gerechten.
• Voorbereiden van mise-en-place voor de rest van de dag.
• Inrichten en netjes houden van jouw werkplek.
• Controleren van kwaliteit, versheid en presentatie.
• Samenwerken met het keukenteam voor een soepele service.
• Meedenken over nieuwe lunchgerechten en menuverbeteringen.
• Werken volgens HACCP- en hygiënierichtlijnen.

Skills

Kookervaring

Teamspeler

Stressbestendigheid

Creativiteit

Oog voor detail

Education

HACCP-certificaat

Job description

Strandpaviljoen Thalassa zoekt een Lunchkok voor een frisse lunchservice aan zee. Je bereidt ontbijt- en lunchgerechten met verse seizoensproducten en zorgt voor snelle, kwalitatieve service in een gezellige keuken op een unieke locatie.

Je werkt zelfstandig maar opereert ook als onderdeel van een hecht keukenteam. HACCP-kennis is een plus, en flexibiliteit en weekendwerk zijn een vereiste.