Leidinggevende Restaurant

Van Hoorne; Ottoland; Remote; EUR 22,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Reiskostenvergoeding

Vakantiegeld

Ik hoor erbij-pas

Job summary

Familie Resort Molenwaard zoekt een eerste medewerker/leidinggevende horeca die als aanspreekpunt op de werkvloer optreedt en een team van 2 tot 9 collega’s aanstuurt, terwijl je zelf actief meewerkt in de operatie zodat gasten op ons kunnen rekenen.

Je bewaakt de hygiëne volgens HACCP, zorgt voor een gastvrije sfeer en denkt mee over de bezetting. Je bent 32 uur over 5 dagen beschikbaar, ook in het weekend.

Qualifications

• Ervaring in de horeca is gewenst.
• Leidinggeven en teamsturing.
• Kennis van HACCP-hygiënevoorschriften.

Responsibilities

• Je bent eerste aanspreekpunt op de werkvloer voor een team van 2–9 medewerkers.
• Je helpt mee in de bediening en bewaakt lopende processen.
• Je zorgt voor een soepele bezetting in overleg met de Duty Manager.

Skills

Horeca-ervaring

Leidinggeven

Team aansturen

Hygiëne HACCP

Beschikbaar 32 uur

Weekends flexibel

Job description

Jij houdt het overzicht én de gastbeleving op niveau! Krijg jij energie van gastvrijheid, teamwork en een dynamische werkomgeving? Als eerste medewerker horeca ben jij het aanspreekpunt op de werkvloer en zorg je er samen met je collega's voor dat onze gasten optimaal kunnen genieten van hun bezoek.

Je werkt actief mee in de operatie, houdt overzicht tijdens drukke momenten en zorgt ervoor dat zowel gasten als collega's op jou kunnen rekenen. Met jouw enthousiasme en gastvrije instelling draag je iedere dag bij aan de hoge waardering die ons resort van gasten ontvangt.

Familie Restaurant Molenwaard maakt onderdeel uit van Familie Resort Molenwaard en ontvangt dagelijks vakantiegangers en bezoekers uit de regio. Met meer dan 100 zitplaatsen binnen en een ruim terras is geen dag hetzelfde. Van een gezellige gethematiseerd ontbijtbuffet, uitgebreide lunch tot een gezellige borrel of dinerbuffet.

Jij houdt het overzicht én de sfeer erin

Als leidinggevende horeca ben jij hét aanspreekpunt op de werkvloer. Je stuurt een team van 2 tot 9 collega’s aan en werkt zelf actief mee in de operatie. Of je nu opstart, bijstuurt tijdens de drukte of de dag netjes afsluit; jij zorgt dat alles soepel verloopt. Jij hebt affiniteit met de horeca en onze doelgroep, gezinnen met kinderen in de leeftijd van 2 tot 10 jaar en met gasten die komen genieten van de mooie omgeving, maar bovenal ben jij buitengewoon gastvrij!

Als 1e medewerker / leidinggevende ben jij het eerste aanspreekpunt op de werkvloer voor een team van 2 tot 9 medewerkers. Je helpt mee in de bediening en weet wat er speelt binnen de horeca. Je bent bekend met deze manier van werken en bewaakt de hygiëne volgens de HACCP-normen.

Dit zijn jouw hoogtepunten op een dag

• Jij houdt het overzicht, ook als het druk is
• Aansturen én meewerken, je staat midden in het team
• Eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s
• Je bent medeverantwoordelijk voor een optimale bezetting. In overleg met de Duty Manager schaal je op dag-basis tijdig op en af.
• Nieuwe collega’s begeleiden, jij helpt ze goed op weg
• Je hebt korte lijnen met de Duty Manager en rapporteert aan de horecateamleider
• Je bewaakt de hygiëne volgens de HACCP-normen
• Van dagstart tot afsluiting, jij zorgt ervoor dat alles klopt

Wat breng je mee?

• Je hebt ervaring in de horeca (pré)
• Je houdt overzicht en schakelt snel als de situatie daarom vraagt
• Je bent communicatief sterk en pakt makkelijk de leiding
• Je werkt graag samen en denkt in oplossingen
• Je bent 32 uur over 5 dagen beschikbaar
• Je bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden

Wat bieden wij jou?

• Een professionele werkomgeving binnen een uniek en groeiend park
• Een marktconform salaris, reiskostenvergoeding en vakantiegeld
• Toegang tot de ‘Ik hoor erbij’-pas met aantrekkelijke kortingen en voordelen
• Een betrokken en collegiaal team

Familie Resort Molenwaard kijkt uit naar jouw expertise.

Alle medewerkers vanaf 21 jaar dienen in het bezit te zijn van een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).

Deel deze vacature

Ontvang een e-mail wanneer er een nieuwe vacature of auditie wordt geplaatst.