Eerste medewerker bediening - banqueting

Nederlands-Openluchtmuseum; Arnhem; On-site; EUR 30,000 - 37,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding ov + km

Vakantiebonus 8%

Eindejaarsuitkering 3,4%

190 vakantie-uren per jaar

Job summary

Openluchtmuseum in Arnhem zoekt een ervaren eerste medewerker horeca die een team van 10-25 collega’s aanstuurt en zorgt voor een warme, gastvrije beleving.

Je coördineert dagelijkse werkzaamheden op diverse horecalocaties en bereidt events tot in de puntjes voor. Je rapporteert aan de teamleider en werkt mee aan roosters en draaiboeken; bij Vollendschaling krijg je een jaarcontract conform schaal 6 en 38 uur per week.

Qualifications

• Minimaal mbo-3-niveau
• Achtergrond in horeca/hospitality of relevante werkervaring
• SVH-leermeesterdiploma bij voorkeur
• Ervaring met coördineren en aansturen van medewerkers
• Sterke communicatieve vaardigheden en zelfstandige, proactieve houding

Responsibilities

• Leidinggeven aan team van 10–25 collega’s en ondersteunen/groeien
• Coördineren van dagelijkse werkzaamheden op diverse horecalocaties en voorbereiden van events
• Ondersteunen van teamleider bij rapportages, voorraadbeheer, procesoptimalisatie en personeelsontwikkeling
• Afgelopen uitdagingen oplossingsgericht aanpakken
• Signalen van verbeterkansen en voorstellen doen voor werkprocessen, roosters en menukaart
• Aanspreekpunt bij afwezigheid van teamleider en bijdragen aan middellange termijn aansturing

Skills

Teamleiding

Communicatieve vaardigheden

Procesoptimalisatie

Coördineren

Leiderschap

Education

MBO-3 achtergrond horeca

Tools

Microsoft Office 365

Smart Event Manager

Job description

Wat ga je doen?

Als ervaren eerste medewerker zorg je samen met je team en collega eerste medewerkers voor een warme en gastvrije ontvangst en kwalitatieve horecabeleving. Jullie streven continu naar het overtreffen van de verwachtingen van onze bezoekers.

• Je motiveert en verbindt een team van 10-25 collega's en geeft ruimte aan ieders kwaliteiten en werkt zelf zo nodig mee op de werkvloer en weet het team goed te goed te ondersteunen én te laten groeien.
• Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden op diverse horecalocaties en bereidt partijen,jacquel congressen, bruiloften en zakelijke feesten tot in de puntjes voor. Samen met onze afdeling Sales werk je de draaiboeken zorgvuldig uit, zodat elk evenement vlekkeloos verloopt.
• Je ondersteunt de teamleider bij rapportages, voorraadbeheer, procesoptimalisatie en personeelsontwikkeling en pakt als sparringpartner proactief knelpunten aan, zodat de teamleider ruimte heeft om zich op langetermijndoelen te richten.
• Je gaat uitdagingen niet uit de weg en weet situaties oplossingsgericht aan te pakken.
• Je signaleert verbeterkansen en doet concrete verbeter voorstellen op het gebied van werkprocessen, roosters en de menukaart.
• Je bent het aanspreekpunt bij afwezigheid van de teamleider en draagt actief bij aan de aansturing op de middellange termijn.

Wat neem je mee?

Je werkt en denkt op minimaal mbo 3-niveau en hebt een achtergrond in horeca of hospitality qua opleiding of relevante werkervaring.

Je hebt minimaal twee jaar aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie opgedaan.

Je kent de HACCP-richtlijnen en de principes van sociale hygiëne.

Je hebt bij voorkeur je SVH-leermeesterdiploma of bent deze bereid dit bij ons te behalen.

Je hebt ervaring met het coördineren van werkzaamheden, aansturen van medewerkers en vindt het een uitdaging verder te groeien op het gebied van leiderschap.

Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden, werkt zelfstandig, organiserend en proactief.

Je bent vertrouwd met Microsoft Office 365 en kennis van Smart Event Manager (SEM) is een pré.

Je beheerst de Nederlandse taal uitstekend, en bij voorkeur ook de Engelse taal.

Je houdt van een flexibele agenda en vindt het vanzelfsprekend om te werken in de weekenden, avonden, op feestdagen en tijdens onze gezellige evenementen en partijen.

Dit krijg je van ons

• Een jaarcontract (met de intentie tot verlenging) met een bruto maandloon tussen €2.645,47 en € 3.289,31 conform schaal 6 van de Horeca-cao o.b.v. een fulltime dienstverband van 38 uur.
• Reiskostenvergoeding: 100% wanneer je met het ov komt en anders € 0,23 per km tot maximaal 50 km per enkele reis.
• Naast een vakantiebonus van 8% van het bruto jaarsalaris ontvang je ook een eindejaarsuitkering van 3,4% van je bruto jaarloon.
• 190 vakantie-uren per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.
• Ontdek wat wij jou nog meer te bieden hebben

Bij ons draait het niet alleen om werk, maar om werken met plezier, waardering en balans. Laat je verrassen op onze speciale arbeidsvoorwaardenpagina daar vind je alles wat werken bij ons zo bijzonder maakt.

Ben jij de ervaren horeca topper die wij zoeken?

Als jij onze nieuwe collega wordt, vragen we om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG).

Heb je vragen over deze functie? Je mag contact opnemen met Jasper Kropveld, zijn contactgegevens vind je bovenaan deze pagina.