Leidinggevende Keuken La Cubanita Sittard

Please; Netherlands; Remote; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

Gratis trainingen via GoodHabitz

Korting op NTI-opleidingen

Korting op dagjes uit en verzekeringen

Job summary

Please zoekt een ervaren keukenleider die de dagelijkse leiding over de keuken vraagt en zorg draagt voor de kwaliteit en presentatie van gerechten. Je stuurt het team aan, bewaakt HACCP-normen en regelt inkoop in samenwerking met leveranciers.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor roosters en draag je bij aan een positieve werkcultuur waar teamgevoel centraal staat.

Qualifications

• Relevante werkervaring in de keuken.
• Kennis van HACCP en productkennis.
• Motiveren van het keukenteam en dagelijks sturen.
• Inzicht in inkoop en leveranciersrelaties.

Responsibilities

• Draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie volgens planning en werkinstructies.
• Begeleidt en stuurt keukenmedewerkers aan en bouwt aan teamgevoel.
• Zorgt voor HACCP-schone keuken en naleving van procedures.
• Maakt roosters t.b.v. flexibel personeelsbeleid.

Skills

Keuken leiding

HACCP kennis

Inkoop

Team motivatie

Roosters maken

Job description

Heb jij de nodige ervaring in de keuken en zie je een uitdaging in het aansturen van een dynamische keukenbrigade? Dan is deze vacature écht iets voor jou!

• draagt zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van gerechten volgens planning, vaste instructies en werkmethoden
• je draagt zorg voor de dagelijkse bestellingen bij diverse leveranciers en het juiste inkooppercentage
• je zorgt ervoor dat alle gasten kunnen genieten van een heerlijk gerecht
• aansturing van keukenmedewerkers en bouwen aan het teamgevoel
• je bent verantwoordelijk voor een HACCP schone keuken
• roosters maken t.b.v. ons flexibele personeelsbeleid

Wie ben jij?

Je bent de ideale kandidaat voor deze vacature als jij:

• relevante werkervaring hebt
• kennis hebt van producten en HACCP
• je met jouw enthousiasme het keukenteam dagelijks weet te motiveren
• je een 24/7 mentaliteit hebt en gepassioneerd bent over het vak

Wat kun je van Please verwachten?

Wat kun je van Please en La Cubanita verwachten?

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft La Cubanita ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband én verloning goed geregeld is.

Je kunt dan ook rekenen op:

• een marktconform salaris
• gratis online trainingen via GoodHabitz én korting op opleidingen van NTI
• leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen

Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk. Ga je via Please aan de slag, dan staat je persoonlijke relatiebeheerder altijd voor je klaar bij vragen over je baan.