Leerling (Zelfstandig werkend) Kok (BBL, leerjaar '27/'28)

Van der Valk Hotel Zwolle; Zwolle; À distance; EUR 13 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

25 vakantiedagen

Opleidingsmogelijkheden

Korting op overnachtingen

Korting op restaurantbonnen

Personeelsfeest

Résumé du poste

Van der Valk Hotel Zwolle zoekt een leerling-kok voor het schooljaar 2027/2028. Je ondersteunt koks bij voor- en hoofdgerechten en leert de kneepjes van het vak in een luxe viersterren hotel.

Je start mogelijk in februari of september 2027 en volgt de opleiding tot zelfstandig werkend kok. Je werkt zowel zelfstandig als in teamverband en je leert alles wat nodig is om later als kok door te groeien.

Qualifications

• Leerling zoekt tijdens schooljaar 2027/2028 een leerbedrijf.
• Leren koken onder begeleiding, vanaf februari/september 2027.
• Kennis van HACCP-regels wordt aangeleerd en toegepast.

Responsabilités

• Ondersteunen van koks bij voorbereidingen en bereidingen.
• Zorgen dat werkplek na werktijd schoon en opgeruimd is.
• Zorgen voor gastvrij en klantvriendelijk proces in de keuken.

Connaissances

Gastvrijheid

Teamwerk

Flexibiliteit

Proactief handelen

Formation

Leerling kok Opleiding

Description du poste

Functieomschrijving

Ben jij opzoek naar een leerbedrijf voor het schooljaar 2027/2028? Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen en bereidingen van gerechten. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is.

Je kan verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij dat ook wilt natuurlijk! Van de HACCP-regels tot het zelfstandig bereiden van een perfect gebakken tournedos…

Bedrijfsomschrijving

Van der Valk Hotel Zwolle is een luxe viersterren hotel. In de modernste keukens met de nieuwste apparatuur werk je samen met gemiddeld 25 koks. Onsa la carte restaurantheeft250+ zitplaatsen en het hotel heeft ook een live cooking restaurant met gemiddeld plek voor zo’n 400 gasten. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in één klap heel veel leuke nieuwe collega’s bij krijgt!We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

Jouw recept:

• + Je startFebruari / September 2027 en volgt de opleiding tot (zelfstandig werkend) kok
• + Je bent een smaakmaker
• + Gastvrijheid, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren
• + Je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen
• + Je hebt teamgevoel, ook in de weekenden en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten inde watten

Arbeidsvoorwaarden:

• + Geld!Hoeveel? Passend bij het niveau van je opleiding en leeftijd
• + 25 vakantiedagen als je fulltime komt werken
• + Opleidingsmogelijkheden
• + Flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
• + Voor € 85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
• + 20% korting op jouw restaurantbonbij alle Valk Exclusief hotels
• + Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering en elk jaar een personeelsfeest.
• + Om te investeren in de toekomst van ons mooie vak betaalt Van der Valk Hotel Zwolle graag het cursus/boekengeld van jouw opleiding (voorwaarden van toepassing).

Wat ga je verdienen?

16 jaar, € 8,83

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1130,24*

17 jaar, € 10,30

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1318,40*

18 jaar, € 11,77

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1506,56*

19 jaar, € 13,24

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1694,72*

20 jaar, € 14,71

Als je 4 dagen per week werkt á 8 uur per dag krijg je per periode van vier weken € 1882,88*

• Je krijgt 5 weken vakantie doorbetaald en in de maand mei vakantiegeld

Van der Valk Hotel Zwolle

T.a.v. Dhr. H. (Henk) Swank

Nieuwleusenerdijk 1

8028 PH ZWOLLE