Leerling kok

StudentJob; Castricum; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Fulltime leerwerkplek

Begeleiding door ervaren koks

Fooi boven op salaris

Personeelseten

Veel praktijkervaring

Job summary

Zoomers aan het Bos en Strandpaviljoen Zoomers in Castricum zoekt een enthousiaste leerling kok voor een fulltime leerwerkplek in een professionele keuken. Je leert van mise-en-place tot bereiding, werkt mee tijdens lunch-, dinerservice en bijzondere drukte.

Je werkt volgens HACCP en krijgt uitstekende begeleiding van ervaren koks. De functie vereist inzet, flexibiliteit en de bereidheid om ’s avonds, in het weekend en op feestdagen te werken.

Qualifications

• Je volgt of wilt starten met een koksopleiding.
• Nederlands beheersen is vereist.
• Bereidheid om avonden, weekenden en feestdagen te werken.

Responsibilities

• Voorbereiden van gerechten en mise-en-place.
• Meedraaien tijdens lunch- en dinerservice.
• Werken met verse producten en HACCP-richtlijnen volgen.
• Voorraad controleren en keuken netjes houden.
• Steeds zelfstandig onderdelen van de keuken oppakken.

Skills

Nederlands

Education

Middelbare school

Job description

VACATURE | Leerling Kok - Fulltime

Wil jij het koksvak écht leren en ervaring opdoen in een professionele keuken? VoorZoomers aan het BosenStrandpaviljoen Zoomersin Castricum zoeken wij een enthousiasteleerling kokdie fulltime ons keukenteam komt versterken.

Bij Zoomers krijg je de kans om het vak in de praktijk te leren. Van mise-en-place en lunchgerechten tot een drukke avondservice: je draait volledig mee met onze ervaren koks.

Wat ga je leren en doen?

• Voorbereiden van gerechten en mise-en-place
• Meedraaien tijdens lunch- en dinerservice
• Werken met verse producten
• Bereiden en mooi presenteren van gerechten
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• Voorraad controleren en producten verwerken
• Je werkplek en keuken schoon en georganiseerd houden
• Steeds zelfstandiger verschillende onderdelen van de keuken oppakken

Je bent eenaanpakker, komt afspraken na en vindt het geen probleem om 's avonds, in weekenden en tijdens feestdagen te werken. Ook tijdens een drukke service houd je je hoofd erbij en werk je goed samen met je collega's.

Wat bieden wij?

• Eenfulltime leerwerkplek
• Werken op zowel onze bos- als strandlocatie
• Goede begeleiding van ervaren koks
• Veel praktijkervaring en verantwoordelijkheid
• Marktconform salaris passend bij opleiding en ervaring
• Fooi boven op je salaris
• Personeelseten wanneer je werkt
• Een professioneel en gezellig keukenteam
• Mogelijkheden om na je opleiding bij Zoomers door te groeien

Wie zoeken wij?

Je volgt of wilt starten met een koksopleiding en bent vooral gemotiveerd om het vak te leren. Ervaring is minder belangrijk dan je instelling.

Salarisomschrijving

In overeenstemming

Dienstverband:

Vaardigheden

• Je beheerst Nederlands

Opleiding

Middelbare school